Advertisement
Ayam Goreng Ungkep Santan
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Semakin enak dan gurih dengan penambahan santan.
Bahan Utama
700 gr ayam
1 liter santan kekentalan sedang
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
1/4 buah jeruk nipis/lemon
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sdt ketumbar
Alat & Perlengkapan
Wajan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Baluri ayam dengan jeruk nipis.
Langkah 2
Masukkan ayam, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai ke dalam wajan.
Langkah 3
Tuang santan dan tambahkan garam, gula pasir, serta kaldu jamur.
Langkah 4
Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.
Langkah 5
Goreng ayam hingga kuning keemasan, lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement