Ayam Goreng Ungkep Santan Gurih #MENUTANGGALTUA

Resep Ayam Goreng Ungkep Santan Gurih #MENUTANGGALTUA

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan seplastik ayam potong yang tersisa difrezer sebelum tanggal gajian datang.

Bahan Utama

300 gr ayam potong

300 ml santan sedang

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

1 cm lengkuas

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Wajan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selam 10 menit dan bilas.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selam 10 menit dan bilas.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tuang santan dan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian didihkan.

Langkah 3

Tuang santan dan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian didihkan.

Masukkan ayam potong, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan ayam potong, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Ungkep hingga santan asat.

Langkah 5

Ungkep hingga santan asat.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Tata di piring dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Tata di piring dan hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement