Advertisement
Ayam Gortep Saos Tiram
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan mudah dibuat.
Bahan Utama
400 gr ayam fillet potong dadu
4 siung bawang putih
10 butir merica
½ sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya
1 butir telur ayam
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Bumbu Saos Tiram :
3 siung bawang putih cincang
¼ buah bawang bombay iris kasar
30 gr paprika merah iris tipis
2 batang daun bawang iris kasar
3 sdm air
2 sdm saos tiram
3 sdm kecap manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Uleg bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai merata, marinasi selama 30 menit.
Langkah 2
Masukkan telur, aduk rata dengan ayam.
Langkah 3
Campur terigu dan maizena. Balur ayam dengan tepung sampai rata.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 5
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
Langkah 6
Masukkan paprika merah dan daun bawang. Tumis sebentar asal layu.
Langkah 7
Tuang air, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai merata.
Langkah 8
Masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dengan tumisan. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement