Ayam Gulai Kentang

Resep Ayam Gulai Kentang

Tengku afrinda

Tengku afrinda

5.0

(1 Rating)

Resep gulai.

Bahan Utama

1 kg ayam, potong dan bersihkan

2 buah kentang, potong

500 ml santan cair

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Secukupnya garam

Sedikit daun kunyit

2 cm lengkuas

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 buah asam kandis/ keping

Bumbu halus

30 buah cabe rawit

4 buah bawang merah

1 siung bawang putih

3 cm jahe

3 cm kunyit

2 buah kemiri

1 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Ungkap ayam yang sudah dibersihkan.

Langkah 1

Ungkap ayam yang sudah dibersihkan.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan asam keping.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan asam keping.

Masukkan ayam dan kentang kemudian aduk, tambahkan kaldu ungkapan ayam.

Langkah 3

Masukkan ayam dan kentang kemudian aduk, tambahkan kaldu ungkapan ayam.

Tambahkan santan cair, jika santan kurang bisa tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Tambahkan santan cair, jika santan kurang bisa tambahkan sedikit air.

Aduk perlahan sampai mendidih agar tidak pecah santan, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 5

Aduk perlahan sampai mendidih agar tidak pecah santan, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement