Ayam Jahe Kuah Kecap

Step 1

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Step 2

Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih sampai harum.

Step 3

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Step 4

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Step 5

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 6

Masak sampai ayam matang, terakhir masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.