Cuci bersih cumi-cumi lalu potong-potong sesuai selera dan marinasi dengan kecap asin dan manis.

Langkah 1

Cuci bersih bawang dan cabai kemudian dihaluskan.

Langkah 2

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, jeruk, sereh dan lengkuas.

Langkah 3

Masukan cumi dan petai masak sampai matang dan mengeluarkan air si cuminya.

Langkah 4

Terakhir masukan potongan tomat beri garam, kaldu dan gula secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sebentar lalu matikan api kompor. Cumi siap dihidangkan.

Langkah 5

Ni nih menu penambah nafsu makan. Pedes, gurih dan wangi dari petenya.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Petai

Tomat

Cumi Pete Cabai Hijau

Kupas ubi, cuci sampai bersih lalu potong kecil.

Kukus potongan ubi sampai matang dan empuk.

Pindahkan ubi ke chopper lalu proses sampai halus, bisa juga diulek menggunakan ulekan.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk sampai adonan bisa dibentuk.

Langkah 6

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.

Langkah 7

Timus dengan balutan tepung panir jadi crispy.

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timus Ubi Crispy

Masukkan brown sugar dan air panas. Aduk hingga gula larut.

Masukkan cabe lalu aduk dan simpan di kulkas hingga saatnya disajikan.

Nuoc Cham (vietnamese dipping sauce) ini sangat familiar di vietnam, mudah didapatkan di kedai pinggir jalan (street food) maupun di restoran. Nuoc Cham merupakan pendamping makanan seperti pho, banh xeo, banhkhot, spring rolls dan berbagai macam makanan vietnam. Rasanya yang segar, asin dan pedas membuat makan menjadi lebih lahap.

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Nuoc Cham

Goreng kacang kedelai sampai kering kecoklatan, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukan asam, gula, dan garam. Lalu beri air dan aduk sampai tercampur rata.

Masak bumbu sambil terus diaduk sampai menjadi karamel. Lalu matikan api.

Masukan kacang dan aduk sampai merata. Masukan dalam toples kedap udara agar awet renyah nya.

Teringat masa kecil sering jajan kacang asam manis di warung. Bedanya sekarang aku bikin pakai kacang kedelai, biasanya kacang tolo.

Bumbu halus

Bawang Merah

Garam

Gula Merah

Ketumbar

Gula Asam Kacang Kedelai

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk supaya tidak gosong sampai air menyusut habis.

Sajikan bubur dengan sayuran rebus dan sambal pecel.

Bubur gurih dengan sayur dan sambal pecel. Biasanya dijual di pagi hari untuk menu sarapan.

Bahan pelengkap

Daun Salam

Nasi

Santan

Bubur Pecel

Presto daging bersama serai, daun jeruk dan jahe sampai empuk.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan wortel. Masak sampai empuk.

Masukkan daging, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Tambahkan blimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau, cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Asem-asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem-asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan.

Belimbing

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Serai

Wortel

Asem-asem Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris menyerong buncis, cuci bersih, tiriskan.

Potong memanjang tahu putih, goreng sampai berkulit, tiriskan.

Iris bawang bombay, bawang merah, cabe, dan cincang bawang putih.

Lalu tumis irisan bumbu kecuali cabe sampai matang.

Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bawang Bombay

Buncis

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Telur Puyuh

Tumis Buncis Tahu Telur Puyuh

Suwir-suwir jamur tiram, kemudian cuci hingga bersih.

Iris cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan jamur, air dan semua bumbu, aduk rata, masak hingga jamur matang, terakhir masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar lalu angkat.

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Tiram Bakso Sapi

Buang serat tape, kemudian potong tape sesuai selera

Dalam wadah campur terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Beri air secukupnya, aduk sampai gula larut

Panaskan minyak goreng, goreng tape sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Salah satu jajanan manis khas Indonesia yang terbuat dari tape singkong, dibalur adonan tepung kemudian digoreng. banyak ditemukan di warung kopi dengan aneka gorengan lainnya

Tape Singkong

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Rebus wortel dan kentang dalam secukupnya air sebentar saja.

Masukkan potongan buncis. Rebus sampai 1/2 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sesikit minyak kemudian tumis bawang putih lalu bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang.

Tuang 50 ml air dan bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk.

Masukkan sayuran yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan seledri dan daun bawang. aduk sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 8

Sajian simpel, enak dan pastinya sehat dong ya.

Bumbu Iris :

Bihun

Kentang

Sayur Campur khas Manado

Tumis bawang merah dan putih, masukkan udang dan cabe merah giling.

Masukkan brokoli dan sawi putih. Tuang air.

Masukkan mie instan dan bumbu. Tambahkan saus cabe, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang dan seledri.

Kuah agak mnyusut dan mie matang. Sajikan.

Kalo lagi sakit kepala pasti pengen yg seger pedas.

Udang

Mie Instan Nyemek

Rebus terlebih dahulu cabe rawit dan bawang putih hingga empuk lalu giling halus. Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tuangkan 150 mili air mineral, aduk rata. Masak hingga saus mendidih.

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Tambahkan sari jeruk kasturi, masak hingga saus mengental dan sajikan!

Saus untuk cocolan dimsum favorite keluarga.

Saus Dimsum

Masukkan dalam mangkuk, tepung bakwan, tepung bumbu dan tepung terigu.

Masukkan kulit ayam, sayuran, daun bawang dan seledri, bawang merah dan bawang putih lalu aduk rata.

Tambahkah telur, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tuangkan dalam minyak panas tanpa diratakan, agar bakwan bisa gemoy. Goreng hingga matang.

Bakwan gendut gemoy dengan isian kulit ayam, udang, buncis, wortel serta jagung manis. Tak lupa irisan seledri dan daun bawang. Komplit rasanya. Resep untuk 6-8 pcs bakwan.

Jagung

Bakwan Gemoy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Masukkan sosis dan cabe rawit, aduk rata hingga sosis matang.

Beri air, didihkan. Masukkan sawi putih. Beri garam, kecap manis, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan daun bawang aduk rata hingga layu.

Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk rata.

Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Salah satu menu yang gak bosenin tua muda suka mie

Sosis

Mie Goreng Sosis

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jajanan Pasar

Apem Selong Pandan Cream Cheese

Kue Lumpur Original

Cenil

Bolu Kukus Gula Merah

Wajik Gula Merah

Cucur Gula Merah

Kue Nagasari

Serabi Solo

Putu Ayu

Klepon Ubi Ungu

Bakpao Kelapa Gula Aren

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan tepung pisang goreng kedalam mangkok tuang air aduk sampai dapat adonan kental, celupkan pisang aduk aduk

Lalu gulingkan pisang ke tepung panir sampai terbalut tepung panir

Goreng diminyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Tusuk pisang crispy menggunakan tusuk sate lalu celupkan ke pisang Crunchy, sajikan

Pasti jadi camilan favorit anak anak apalagi ada coklat Crunchy nya

Bahan Balutan :

Sate Pisang Crispy Coklat Crunchy#KURCEPCEMILANANAK

Potong ayam kecil-kecil dan masukkan ke blender.

Tambahan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Tata di piring dan sirami dengan saus atau bisa dipisah untuk dijadikan cocolan.

Makanan Kesukaan si kakak yang pedas, enak, dan mudah dibuat.

Resep Ayam Jerit Cabai Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Jerit Cabai Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif