Ayam Kacang Panjang Balado

Resep Ayam Kacang Panjang Balado

Darvia Thayibah

Darvia Thayibah

5.0

(1 Rating)

Ayam balado padang gampang dan enak .

Bahan Utama

1 kg ayam, potong 4

21 buah cabe merah keriting

12 buah cabe rawit

9 siung bawang merah

2 buah tomat

Kacang panjang secukupnya

1 buah jeruk nipis

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam kurang lebih 15 menit, saya rebusnya pakai bumbu racik saja tambah serai dan daun salam beri garam sedikit, rebus agar tidak bau amis.

Langkah 1

Rebus ayam kurang lebih 15 menit, saya rebusnya pakai bumbu racik saja tambah serai dan daun salam beri garam sedikit, rebus agar tidak bau amis.

Blender kasar bahan-bahan seperti cabe, bawang merah dan tomat.

Langkah 2

Blender kasar bahan-bahan seperti cabe, bawang merah dan tomat.

Goreng dahulu kacang panjangnya.

Langkah 3

Goreng dahulu kacang panjangnya.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang.

Tumis bahan-bahan yang sudah diblender tadi  dengan minyak goreng secukupnya, masukkan perasan jeruk nipis, masak sampai matang, lalu campurkan semua bahan yang sudah digoreng tadi dengan sambel, aduk rata dan siap sajikan.

Langkah 5

Tumis bahan-bahan yang sudah diblender tadi dengan minyak goreng secukupnya, masukkan perasan jeruk nipis, masak sampai matang, lalu campurkan semua bahan yang sudah digoreng tadi dengan sambel, aduk rata dan siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement