Advertisement
Ayam Kalio ala Anak Kos
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Enak dan simpel.
Bahan Utama
400 gram ayam broiler
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt gula merah bubuk
65 ml santan instan
400 ml air mineral
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt bubuk jahe
3 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting
25 ml minyak sayur
Bumbu Cemplung:
1 batang serai
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 2
Masukkan bahan cemplung, aduk rata.
Langkah 3
Masukkan ayam, aduk kembali.
Langkah 4
Tambahkan air, santan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
Langkah 5
Setelah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasanya. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement