Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam hingga setengah empuk. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, bunga lawang, dan pala. Hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah direbus. Masukkan air.

Langkah 3

Setelah mendidih. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.a

Langkah 4

Tambahkan kol, buncis dan tomat. Masukkan daun bawang dan seledri.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Setelah kuah agak mnyusut koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Seledri

Wortel

Sop Ayam Simpel

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sambal hingga tanak.

Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masukkan air, aduk rata.

Masukkan ikan teri, aduk rata hingga terbalut bumbu, koreksi rasa.

Masukkan petai yang sudah di belah 2 aduk rata masak sesaat lalu angkat dan sajikan.

Masakan boros nasi. Asli enakkkk bangett!

Bumbu Sambal : 

Halal

Cabe

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Petai

Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan kacang goreng.

Blender kacang goreng, cabe goreng, bawang putih goreng, garam, gula pasir & air hangat.

Tambahkan air matang sampai kekentalan yang diinginkan, aduk merata.

Beri perasan jeruk limo, aduk merata. Siap disajikan dengan gorengan / nasi uduk.

Sambal kacanggg yang cocok banget untuk nasi uduk 😘🔥

Kacang

Sambal Kacang

Tuang air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Tomat

Tahu Bandung Tumis Kecap Manis

Campur terigu, maizena dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 7

Nangka goreng wijen yang enak banget. Harum dan manis.

Nangka

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Wijinangka

Didihkan air lalu beri minyak dan masukkan spaghetti

Masak hingga aldente, angkat lalu siram air dingin. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin

Masukkan sosis dan bakso, tumis sebentar.

Masukkan kornet, tumis sampai matang. Masukkan saos bolognese, saos cabe, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Beri sedikit , tes rasanya.

Siram saos bolognese lalu sajikan dengan parutan keju.

Recook: Mbak Dapur Mama Hanum dengan disesuaikan stok bahan di kulkas.

Keju

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Bolognese

Kocok lepas telur dan masukkan irisan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit merah sampai layu.

Masukkan potongan kol, tumis sampai kol layu.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas dengan daun bawang aduk rata hingga menjadi orak arik. Bumbui dengan garam, gula, dan  lada. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Bahan Lainnya

Terasi

Oseng Telur Lauk Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukkan mie, tambakan garam, penyedap rasa, lada, gula pasir dan kecap.

Kali ini mencoba membuat spaghetti dengan bumbu mie goreng rasanya sedepp sekali

Daun Bawang

Pasta

Spaghetti Goreng Jawa

Rebus mie sampai lembut, kemudian tiriskan

Tambahkan petai, cabai merah, cabai rawit, dan sosis, kemudian aduk-aduk

Kemudian masukkan bahan seasoning, lalu aduk sampai merata dan tes rasa. Siap disajikan

Enak banget. Yuk, coba bikin juga di rumah! 🥰

Seasoning

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Nasi

Mienas Petai

Cuci bersih terong, kemudian potong terong menjadi beberapa bagian.

Kukus terong selama 7 menit. Angkat. Sisihkan dahulu.

Buat bahan sambalnya. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir dan penyedap di atas cobek.

Siram dengan minyak panas. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Suwir suwir terong dan letakkan diatas sambal. Aduk rata. Siap disajikan.

Meskipun tampilannya sederhana, tapi sambal ini sangat nikmat. Hasil recook resepnya chef Devina Hermawan.

Terong

Sambal Terong ala Devina Hermawan

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai tanak dan tidak langu.

Masukkan santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.

Masukkan tahu, tempe, dan gereh layur. Masak sampai mendidih beberapa saat. Koreksi rasa untuk menentukan seberapa banyak garam yang harus ditambahkan.

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasa lagi.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan cabai keriting. Masak sebentar dan matikan kompor.

Nah, lagi pengen banget masak gereh asin atau ikan asin layur ini bund. Dimasak pedas bersantan dicampur tahu dan tempe. Nikmat tiada duanya. Pastikan merendam gereh asin di air panas ya bund. Agar kadar garamnya berkurang. Jangan lupa cek kuah santan sebelum memberi garam. Jika dirasa sudah asin skip garam ya bund.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ikan

Gereh Layur Santan

Rebus tahu putih, bumbui dengan garam. Biarkan dingin.

Goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan.

Letakkan tahu diatas sambal, tekan sedikit. Sajikan saat hangat.

Tahu Goreng Sambal Jelantah

Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatam tinggi.

Mixer sampai adonan putih kental dan berjejak.

Masukkan susu cair dan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Bagi adonan menjadi 2, warna kuning dan warna coklat.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu masukkan adonan coklat ke dalam loyang tulban ukuran 18 sedikit saja, kukus selama 5 menit.

Timpa adonan coklat dengan adonan kuning sedikit saja, kukus selama 5 menit. Sisa adonan coklat kukus selama 5 menit. Terakhir sisa adonan kuning kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong.

Langkah 8

Gula

Tepung

Bolu Kukus 1 Telur #JagoMasakMinggu6

Campurkan tepung terigu, garam, telur dan santan (air).

Aduk rata adonan hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi kental tapi tetap cair, setelah itu masukan pasta pandan aduk rata.

Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang, ambil sejumput adonan, tuangkan ke wajan dan ratakan tipis -tipis hingga membentuk dadar.

Untuk isian, siapkan wajan dengan api kecil, masukan kelapa parut dan gula merah/jawa, aduk merata hingga berubah warna menjadi kecoklatan, jangan sampai gosong.

Taburkan campuran kelapa parut yang sudah disangrai dengan gula merah/jawa, setelah isian merata gulung perlahan agar adonan kulit tidak robek saat digulung. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

Dadar gulung adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari adonan dadar tipis yang digulung dengan isian kelapa parut gula merah. Hidangan ini umumnya diolah dengan cara dipanggang atau digoreng.

Santan

Dadar Gulung Sederhana

Campurkan tapioka, tepung beras, garam, kaldu, vetsin dan merica, aduk rata.

Tambahkan bumbu halus dan air secukupnya aduk rata. Adonan kental tidak terlalu encer.

Masukkan kulit ayam satu persatu ke dalam minyak panas, gunakan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Kulit ayam renyah lapis tepung bumbu, enak buat lauk ataupun camilan.

Bahan Bumbu :

Kulit Ayam Renyah

Rebus daging setengah matang , lalu masukan kacang, rebus kembali.

Masukan tumisan bumbu kedalam panci rebusan daging tambahkan santan

Di makan hangat hangat bareng nasi dan kerupuk. yummy....

Daging Sapi

Gulai Daging Kacang Merah

Rebus spaghetti sampai matang sempurna, tiriskan.

Giling kasar cabe, bawang dan tomat. Tambahkan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan cabe sampai langunya hilang.

Tambahkan saos ikan kaleng, masak hingga meletup.

Tambahkan ikan kaleng lalu potong-potong kasar dan aduk.

Tata spagetti di piring lalu tuang dengan saos ikan sarden.

Selain praktis, spagetti ini sangat enak.

Spaghetti Ikan Kaleng

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan larutan air, garam dan penyedap rasa.

Baluri tempe yang sudah dimarinasi dengan tepung serbaguna kering.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

Untuk sambal kecap, cincang halus bawang merah dan cabe.

Masukkan kecap, perasan jeruk nipis dan sedikit air, aduk rata.

Tempe Gurih Sambal Kecap

Goreng tahu dan tongkol sampai setengah matang.

Rajang bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga bawang bombay sampai harum.

Masukkan tahu dan tongkol, tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Ini enak banget ya, tips goreng tongkol jangan terlalu lama nanti dagingnya jadi keras.

Saus Tiram

Tahu Tongkol Bumbu Saos Tiram

Iris tipis bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar, bawang preh.

Tumis seluruh bahan yg sudah dipotong, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap, dan masukkan air.

Jika sudah tercium aroma wangi masukkan tahu, irisan bawang preh, dan larutan tepung maizena.

Pecinta olahan tahu, cocok dimakan dengan nasi hangaaat

Resep Ayam Kamheong

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kamheong

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan