Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning

Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Sajikan ayam goreng dengan lalapan dan sambal.

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung muda

Air secukupnya

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus ;

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

2 cm kunyit

2 ruas jahe

Bumbu Cemplung :

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Campur bumbu halus, bumbu cemplung dan air di wajan.

Langkah 2

Campur bumbu halus, bumbu cemplung dan air di wajan.

Lalu masukkan ayam, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 3

Lalu masukkan ayam, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Langkah 4

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan.

Langkah 5

Goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan.

Angkat ayam dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Langkah 6

Angkat ayam dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement