Resep Ayam Kampung Krispy

Langkah 1

Uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit bubuk, jahe dan garam hingga halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Cuci bersih ayam kampung, masukkan ke dalam tulisan bumbu halus.

Langkah 4

Aduk rata, tambahkan air dan gula pasir, ungkep hingga matang.

Langkah 5

Bahan kremes : Campurkan tepung tapioka, telur dan kuah ungkepan ayam.

Langkah 6

Aduk rata dan masukkan ayam yang telah matang.

Langkah 7

Goreng hingga garing dan krispy. Ayam goreng kampung krispi siap disajikan.