Langkah 1

Goreng tahu hingga kering atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rajang daun bawang, bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan mendidih.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, saus tiram dan tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api.

Langkah 5

Bisa untuk menu diet atau menu sarapan/ makan siang.

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Sayur Tahu Kecap

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan kemiri sampai layu. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke dalam cobek.

Tambahkan garam dan gula pasir. Uleg sampai halus.

Beri air matang secukupnya. Aduk rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata kembali.

Penyet terong dalam sambal kemiri. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Jeruk Nipis

Kemiri

Terong

Terong Sambal Kemiri

Potong ayam menjadi dua, lalu sayat-sayat. Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan semalaman di dalam kulkas.

Lelehkan margarin, kemudian panggang ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Campur bawang merah, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan serai, lalu aduk rata. Tambahkan bawang putih dan terasi, aduk rata. Masak sebentar.

Siram tumisan serai ke dalam campuran sambal. Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis, lalu aduk rata. Sajikan bersama bayam dan ayam panggang, kemudian sajikan.

Sambal matahnya saya tambah cabai hijau besar ya. Kalau gak suka bisa diskip.

Marinasi :

Sambal Matah :

Pelengkap :

Ayam

Daun Jeruk

Mentega

Ayam Panggang Sambal Matah

Sawi dipotong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kacang panjang dipotong serong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan irisan tomat, tumis kembali hingga tomat layu.

Masukkan kacang panjang dan sedikit air. Aduk-aduk dan masak hingga setengah matang.

Setelah itu, masukkan sawi, bumbui dengan garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Tambahkan kecap manis. Masak hingga semua matang. Matikan api dan siap disajikan.

Enak 👍 saya tambahkan bakso sapi. thx resepnya 😍
#RecookYummy

Hallo chef, sungguh ini resepnya sangat sedaap sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Garam

Kacang Panjang

Lada

Sawi

Tomat

Oseng Sawi Kacang Panjang

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

<p>Siapa yang suka risol? Makanan ringan yang berisi berbagai macam sayur ini populer banget di Indonesia, bukan? Hampir di setiap acara, kamu pasti sering melihat makanan ini untuk jamuan. Gak ada yang bisa menolak sedapnya rasa risol!&nbsp;</p>
<p>Umumnya, risol hanya menggunakan wortel dan buncis sebagai isian. Tapi, semakin berkembangnya dunia kuliner, isian risol juga menjadi semakin kreatif, lho!&nbsp;Wah, jadi ngiler gak sih?</p>
<p>Risol yang notabenenya adalah makanan rumahan ini bisa banget kamu coba buat di rumah. Penasaran bagaimana cara membuat kulit risol lentur dan anti gagal? Yummy App punya beberapa resep yang bisa kamu tiru di rumah! Yuk, intip resepnya!</p><h2>1. Resep kulit risol dengan campuran susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221208/5da38d97d8699365be1a3e7ab77858df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 sdm tapioka</li>
<li>15 gr susu bubuk</li>
<li>1 butir telur kocok lepas</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml susu cair full cream</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Spatula</li>
<li>Teflon</li>
<li>Spatula Kue</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, susu, minyak, dan garam.</li>
<li>Masukkan juga telur.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan susu cari dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Saring adonan yang sudah tercampur rata hingga seluruh tekstur adonan halus.</li>
<li>Siapkan teflon anti lengket lalu panaskan teflon dengan sedikit minyak.</li>
<li>Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam teflon, tunggu hingga kulit risol matang menyeluruh. Kamu bisa cek dengan spatula untuk melihat keadaan kulit risolnya.</li>
<li>Setelah kulit risol matang merata, tiriskan kulit risol.</li>
<li>Kulit risol siap digunakan.</li>
</ol><h2>2. Resep kulit risol dengan campuran tepung maizena</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221208/21972a9b04e47a539029403a4e8dc90f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>300 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>600 ml air</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Sendok Sayur</li>
<li>Telenan</li>
<li>Sendok</li>
<li>Teflon</li>
<li>Telenan (Bentuk Bulat)</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali air dan minyak. Aduk rata semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah itu, campurkan air sedikit demi sedikit sambil adonan tetap diaduk. Pastikan semua bahan sudah tercampur rata dengan sempurna.</li>
<li>Saring adonan hingga teksturnya halus sempurna.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket, beri sedikit minyak.</li>
<li>Masukkan adonan kulit risol sedikit demi sedikit dengan api kecil.</li>
<li>Jika bagian pinggir adonan sudah mengering, angkat kulit risol degan membalik teflon.&nbsp;</li>
<li>Alasi tiap kulit risoles dengan daun agar mudah untuk diambil.</li>
<li>Kulit risol siap digunakan.</li>
</ol><h2>3. Resep kulit risol super lentur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221208/e48a7ee8f886194d2afe07dbd3ed70e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr tepung protein sedang</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan kering dan aduk rata.</li>
<li>Tuang air secara bertahap, aduk adonan hingga rata.</li>
<li>Masukkan telur, dan aduk kembali hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan minyak goreng pada adonan, aduk rata dan saring agar tidak bergerindil.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket, tuang juga satu sendok sayur adonan kulit risol. Lakukan tahap ini hingga semua adonan selesai dibuat.</li>
<li>Kulit risol siap diberi isian sesuai selera.</li>
</ol><h2>4. Resep kulit risol dengan campuran tepung kanji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221208/c25f669928c57c30f44e4d9e2e0c5f77.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 sdm tepung kanji</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>12 gr susu bubuk (1/2 sashet susu dancow)</li>
<li>500-600 ml air</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Sendok Sayur</li>
<li>Sendok</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk, tepung kanji, dan garam. Aduk adonan kering hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan telur dan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Kemudian, tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.</li>
<li>Saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil.</li>
<li>Diamkan adonan selama 30-60 menit sebelum dimasak.</li>
<li>Setelah itu, panaskan pan anti lengket. Oleskan minyak di setiap permukaannya dan lap dengan tisu.&nbsp;</li>
<li>Tuangkan satu sendok sayur adonan kulit risol ke dalam pan, putar pan agar adonan bulat merata.&nbsp;</li>
<li>Jika terlihat sisi adonan sudah mengering, angkat adonan dan tiriskan sebelum digunakan.</li>
</ol><p>Nah, gampang banget kan cara membuat risol di rumah? Bahan yang diperlukan juga simpel banget dan pastinya ada di dapurmu! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat-di-rumah-pas-untuk-cemilan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah. Pas untuk Cemilan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat kulit risol memang tricky banget. Yuk, coba ikuti beberapa cara membuat kulit risol ini, dijamin kulit risol lebih lentur dan anti robek!

​4 Cara Membuat Kulit Risol yang Lentur dan Anti Robek

​4 Cara Membuat Kulit Risol yang Lentur dan Anti Robek di Rumah

Rebus pakcoy dengan sedikit garam. Jangan lupa sebelumnya dicuci dulu tiap helai pakcoynya

Setelah batang pakcoy layu tiriskan lalu rendam di air dingin

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan saus tiram

Lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. jangan lupa cek rasa lalu siram ke pakcoy yang telah ditata dalam piring

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Tepung Maizena

Pakcoy Garlic ala Resto

<p>Tubuh manusia membutuhkan cairan untuk dapat beraktivitas secara normal dalam kesehariannya. Apabila seseorang mengalami dehidrasi maka akan berakibat negatif terhadap kesehatan tubuh. Oleh karena itu, bukan hanya pola makan saja yang perlu diperhatikan tetapi juga seberapa banyak Sobat Yummy minum air putih setiap harinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Air Putih untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Berapa Banyak Air Putih dalam Sehari?</h2><p>Jika melansir Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI), orang dewasa setidaknya mengonsumsi air putih sebanyak 2 liter atau sekitar 8 gelas berukuran 230 ml per hari. Namun, asupan cairan tubuh tak hanya berasal dari konsumsi air putih saja, tetapi dapat juga diperoleh dari makanan seperti buah semangka. Oleh karenanya, minum 8 gelas sehari bukanlah ketentuan mutlak tetapi dapat disesuaikan juga dengan kadar aktivitas dan pola makan Sobat Yummy.</p><h2>Jadwal Minum Air Putih Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/9f3f352ba1669418650602b1cb031071.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas air putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi air putih (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Menjadwalkan konsumsi air putih dapat membawa manfaat bagi Sobat Yummy, salah satunya adalah membangun kebiasaan baik bagi tubuh dan memperkirakan apakah asupan air putih sudah memenuhi standar yang disarankan atau belum. Nah, Yummy App telah menyusun rekomendasi jadwal minum air putih yang baik dari berbagai pakar yakni sebagai berikut:</p><ul>
<li>
<h3>Di pagi hari setelah bangun tidur</h3>
</li>
</ul><p>Saat tidur, tubuh tidak mendapatkan asupan air selama berjam-jam sehingga ketika bangun tidur merupakan waktu yang tepat untuk minum air putih. Sobat Yummy dapat meminum 1 gelas air putih untuk mengisi ulang persediaan cairan di tubuh.</p><ul>
<li>
<h3>Sebelum dan setelah sarapan</h3>
</li>
</ul><p>Sarapan memiliki manfaat yang penting bagi tubuh, selain memasok bahan energi, sarapan juga dapat memengaruhi suasana hati sepanjang hari. Minum air putih sebelum dan sesudah sarapan akan membantu menyegarkan sekaligus menghidrasi tubuh agar Sobat Yummy dapat lebih produktif saat bekerja.</p><ul>
<li>
<h3>Sebelum dan setelah berolahraga</h3>
</li>
</ul><p>Memelihara ketahanan fisik dan jasmani dengan berolahraga tentu merupakan hal yang penting. Minum air putih sebelum olahraga akan membantu persediaan cairan dalam tubuh, sedangkan minum air sesudah berolahraga sekitar 1 hingga 2 gelas akan membantu mengganti cairan tubuh yang digunakan ketika berolahraga.</p><ul>
<li>
<h3>Sebelum dan setelah makan siang</h3>
</li>
</ul><p>Beberapa sumber mengatakan bahwa meminum air putih ketika makan berlangsung dapat melemahkan kinerja cairan pencernaan. Nah, Sobat Yummy dapat menyiasatinya dengan meminum air putih beberapa saat sebelum dan sesudah makan sebanyak 1 hingga 2 gelas.</p><ul>
<li>
<h3>Menjelang sore hari</h3>
</li>
</ul><p>Menjelang sore hari adalah waktu-waktu di mana tubuh sudah mulai merasa lelah dan tidak fokus. Kehilangan fokus dan sakit kepala dapat disebabkan karena kekurangan air putih. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat meminum segelas air putih menjelang sore hari atau ketika sedang merasa lelah.</p><ul>
<li>
<h3>Sebelum dan sesudah makan malam</h3>
</li>
</ul><p>Pada malam hari pun, Sobat Yummy harus tetap mengisi cairan tubuh dengan minum air putih untuk mengembalikan cairan yang hilang setelah lelah beraktivitas seharian. Sobat Yummy dapat meminum segelas atau dua gelas air putih pada beberapa saat sebelum serta sesudah makan malam.</p><ul>
<li>
<h3>Sebelum tidur</h3>
</li>
</ul><p>Tahukah Sobat Yummy bahwa persediaan cairan yang cukup di dalam tubuh akan meningkatkan kualitas tidur? Disarankan meminum air putih sebelum tidur karena selain meningkatkan kualitas tidur tetapi juga menyimpan persediaan cairan selama tidur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Jumlah Kalori Air Putih dan Manfaatnya bagi Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Selain dari waktu-waktu di atas, Sobat Yummy juga dihimbau untuk minum air putih lebih banyak ketika sakit. Selain mampu meningkatkan daya tahan tubuh, air putih juga akan membantu cairan tubuh tetap seimbang khususnya pada beberapa penyakit seperti demam. Ingin tahu lebih banyak informasi mengenai manfaat air putih, yuk unduh <em><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> segera.</p>

Membuat jadwal minum air putih dapat membangun kebiasaan baik bagi tubuh. Yuk simak rekomendasi jadwal minum air putih yang baik untuk kesehatan tubuh.

Jadwal Minum Air Putih yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

​Jadwal Minum Air Putih yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir, aduk merata dan diamkan selama 15 menit atau sampai berbuih.

Campurkan tepung terigu dan air ragi, aduk merata.

Tambahkan mentega dan garam.Uleni sampai kalis.

Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat, kempiskan.

Lalu bagi adonan masing masing 35 gram, pipihkan.

Isi dengan selai coklat, lalu bentuk bulatan.

Tutup dengan serbet, diamkan lagi hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 7

Celupkan ke dalam air matang, lalu baluri dengan tepung panir.

Langkah 8

Goreng roti hingga matang, cukup sekali balik saja ya.

Langkah 9

Recook resep Diena Kitchen. Beneran empuk rotinya.

Bahan isian

Bahan Baluran

Halal

Cokelat

Ragi

Tepung

Roti Goreng Isi Coklat

Cuci bersih jamur. Rebus setengah matang kemudian suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jamur tiram, tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata tambahkan air.

Masukkan saos tiram. Aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut. Sajikan.

Sangat cocok dihidangkan dengan nasi hangat.

Jamur

Tumis Jamur Tiram Yummy

Masukkan SP, mixer lagi sampai adonan mengembang dan berjejak.

Masukkan terigu dan baking powder ke adonan dengan cara diayak.

Aduk balik adonan dengan spatula sampai rata.

Tuang minyak ke adonan. Aduk balik adonan sampai benar-benar rata.

Beri pasta pandan, aduk balik lagi adonan sampai rata.

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung tipis-tipis.

Panggang di suhu 175 atau dengan api sedang sekitar 35 menit atau sampai matang.

Saya pakai telur ukuran besar semua, cukup 4 butir. Kalau telur ukuran standar sebaiknya 5 butir.

Baking Powder

Telur

Bolu Pandan Sederhana

Tumis bumbu halus  sampai matang. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum

Masukkan tahu, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tahu

Masukkan ikan pari asap, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa

Terakhir masukkan sisa santan, aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan

Ikan

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Santan

Jahe

butir

Ketumbar

Rawit

Kunyit

Kaldu

Ikan Pari Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan semua bahan- bahan ke dalam blender.

Tumis bumbu sop dengan api kecil sampai matang dan keluar minyak. Matikan api dan angkat.

Simpan bumbu sop dalam botol steril atau wadah tertutup.

Persediaan buat bumbu Sop, jadi hemat waktu kapan aja kalau mau bikin sop gak perlu ngulek bumbu lagi🙂

Bumbu Sop

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, cabai dan tomat. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya, sajikan.

Menu yang enak dan pastinya gampang dibuat.

Bumbu Halus :

Hallo chef ijin setor foto #recookyummy nya yaa… makasih buat resepnya, karena saya pencinta pedas jadi saya tambahkan irisan cabai rawit merah didalamnya & rasnya makin joss 😋

Halo mba.... Setor recook ya... Rasanya enak banget...mksih banyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Udang

Udang Masak Bumbu Kuning

Rebus potongan hati sapi, tambahkan sedikit garam, biarkan matang

Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu yang diiris

Masukan gula, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk dan kecap manis, koreksi rasa

Tambahkan air sedikit saja, biarkan meresap, lalu angkat dan sajikan

Daun Salam

Gula Merah

Semur Hati Sapi

<p>Bosan dengan olahan ayam yang&nbsp;<em>gitu gitu aja</em>? Jika kamu pecinta&nbsp;<em>chinese food</em>, ngohiong ayam dapat menjadi alternatif mengolah stok ayam yang kamu miliki di rumah!</p>
<p>Ngohiong sendiri adalah salah satu hidangan dari negeri Cina yang menyerupai lumpia atau <em>spring roll</em>. Ngohiong yang autentik memiliki isian khas seperti singkamas, bawang putih, bawang merah, daging babi, dan bubuk khusus yang terbuat dari lima bumbu yang berbeda.</p>
<p>Bubuk lima bumbu berasal dari provinsi Sichuan Cina yang berisikan adas bintang, cengkeh, kayu manis, biji adas, dan juga lada Sichuan.</p>
<p>Bubuk lima bumbu ini biasanya digunakan untuk menambahkan cita rasa pada daging dan sayuran di beberapa hidangan <em>chinese food</em>. Ada juga yang menggunakan bubuk ini sebagai tambahan untuk olesan ayam dan daging babi sebelum dimasak.&nbsp;</p>
<p>Di hidangan ngohiong ayam sendiri, bubuk lima bumbu ini diaduk bersama dengan adonan ayam dan bahan lainnya sebagai bumbu utama. Setelah selesai digoreng, biasanya ngohiong ayam ini akan disajikan dengan tambahan saus celup unik yang terbuat dari cuka, kecap, dan bawang putih.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, ngohiong autentik yang berisikan daging babi masih bisa kamu temukan di rumah makan <em>chinese food</em>. Tapi, kalau kamu ingin membuat ngohiong versi halalnya, Yummy App sudah menyediakan resep ngohiong ayam simpel dan bisa kamu buat di rumah. Simak cara membuat ngohiong ayam di bawah ini ya!</p><h2>Resep Ngohiong Ayam Simpel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230112/603e08702e3978afbcc3f19a90079dd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/tedespinuevaphotography/19041119341/" target="_blank">Flickr</a></span></div><h3><strong>Bahan Utama:</strong></h3>
<ul>
<li>250 gram fillet dada ayam, cincang halus;</li>
<li>1 sdt bumbu ngohiong;</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Merica secukupnya;</li>
<li>Minyak goreng secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan Kulit:</strong></h3>
<ul>
<li>3-4 sdm tepung terigu;</li>
<li>1 sdm tepung tapioka;</li>
<li>1 butir telur;</li>
<li>Air secukupnya;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Opsi lainnya, kamu bisa menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi agar lebih praktis.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan Saus:</strong></h3>
<ul>
<li>3 sdm cuka pedas;</li>
<li>3 sdm kecap;</li>
<li>1 siung bawang putih (digeprek dan dicincang).</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara Membuat Ngohiong Ayam:</strong></h3>
<ul>
<li>Pertama-tama, haluskan bumbu menjadi satu;</li>
<li>Marinasi ayam dengan bumbu. Campur rata ayam cincang, bumbu ngohiong, kaldu bubuk, garam dan merica;</li>
<li>Selagi ayam dimarinasi, kamu bisa membuat kulit lumpianya terlebih dahulu. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur, beri air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan terasa licin;</li>
<li>Buat dadaran kulit menggunakan wajan yang anti lengket, gunakan juga api kecil;</li>
<li>Buat kulit lumpia yang tidak terlalu garing. Setelah sisi terluar kulit lumpia sudah sedikit mengering, angkat dan tiriskan;</li>
<li>Siapkan kulit, ambil adonan ayam secukupnya;</li>
<li>Lipat seperti melipat lumpia, lakukan hingga adonan habis;</li>
<li>Potong-potong ngohiong ayam sesuai selera (ngohiong ayam yang belum digoreng bisa disimpan di dalam <em>freezer</em> dan digoreng kapanpun kamu mau);</li>
<li>Setelah itu, panaskan minyak. Goreng ngohiong ayam hingga matang dan berubah warna menjadi coklat keemasan (sekitar 3-5 menit);</li>
<li>Ngohiong ayam siap disajikan.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara Membuat Saus Ngohiong:</strong></h3>
<ul>
<li>Untuk saus celupannya, kamu hanya perlu menggabungkan cuka, kecap, dan bawang putih ke dalam mangkuk. Saus pun siap disajikan.</li>
</ul><p>Gimana? Tertarik untuk mencoba resep ngohiong ayam ini? Resep ini juga akan sangat pas kamu hidangkan sebagai makanan pendamping di hidangan perayaan Imlek tahun ini. Selamat mencoba ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-dada-ayam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pernah dengar ngohiong ayam yang terkenal di daerah Menteng, Jakarta? Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep ngohiong ayam simpel dan halal ala Yummy App ini

Resep Ngohiong Ayam yang Simpel dan Halal ala Chinese Food

​Resep Ngohiong Ayam yang Simple dan Halal ala Chinese Food

Masukan ayam, aduk rata masak sampai matang.

Beri air, lalu masukan kocokan telur, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Siapkan nasi, lalu beri tumisan ayam telur, dan timun, sajikan.

Nasi Telur Ayam Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak ± 2 menit hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak selama 15 menit menggunakan api sedang.

Masukkan rumput laut dan minyak wijen, tes rasa.

Resep Ayam Kampung Kuah Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kampung Kuah Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait