Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ayam Kampung Taliwang

Ayam Kampung Taliwang

Mei

5.0

(1 Rating)

Ayam Taliwang emang ga ada duanya ya bund....duhhh ngiler apalgi kalo makan resep autentiknya. Tapi aku bukan asli Taliwang bund, resep ini aku dapat Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 ekor ayam kampung ukuran besar

1 jeruk nipis

Air untuk memasak

1 batang serai geprek

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

Bumbu halus

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah kemiri

1 ruas kencur

Cabai giling sesuai selera. Pedas lebih sedap

1/2 sdt terasi bakar

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan ayam dari bulu-bulu halus

Step 1

Bersihkan ayam dari bulu-bulu halus

Cuci bersih semua bahan lalu blender hingga halus

Step 2

Cuci bersih semua bahan lalu blender hingga halus

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan cabai giling. Aduk merata sampai semua matang.

Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan cabai giling. Aduk merata sampai semua matang.

Tambahkan air dan didihkan, setelah itu masukkan ayam. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Jangan lupa koreksi rasa

Step 4

Tambahkan air dan didihkan, setelah itu masukkan ayam. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Jangan lupa koreksi rasa

Masak ayam sampai matang dan kuah menyusut. Bakar ayam sebentar untuk aroma smooky. Hidangkan dengan plecing kangkung lebih nikmat.

Step 5

Masak ayam sampai matang dan kuah menyusut. Bakar ayam sebentar untuk aroma smooky. Hidangkan dengan plecing kangkung lebih nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement