Dalam panci masukkan agar agar, gula dan air. Masak sampai gula larut dan mendidih. Angkat.

Langkah 1

Tuang agar agar kedalam loyang, biarkan dingin. Diinginkan dalam kulkas.

Langkah 2

Potong melon 1/2 bagian, lalu serut daging melon nya. Pindahkan melon serut ke dalam wadah.

Langkah 3

Masukkan melon serut ke dalam kulit melon.

Langkah 4

Tambahkan agar agar yang sudah di potong kotak kecil kecil.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tuang pula susu UHT nya, aduk merata.Tambahkan potongan es batunya dan sajikan.

Langkah 8

Di saat cuaca lagi panas panas nya, bikin es sendiri di rumah adalah solusi yang tepat, lebih higienis dan lebih hemat.

Bahan Utama

Bahan Puding Melon :

Agar-Agar

Gula

Melon

Nata de Coco

Selasih

Susu

Ea Campur Susu Melon

Maulida Ayu Lestari

Siapkan ubi, kupas, potong-potong. Ini lebih lembut karena aku pake ubi yang sudah di kukus.

Campur jadi satu dalam wadah tepung terigu, tepung beras, wijen,garam dan gula, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan ubi ke tepung lalu goreng.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Enak dan lembut ubinya, memanfaatkan sisa ubi kukus. Tepungnya juga enak, rasa wijen dan kriuk-kriuk asal gorengnya hingga cukup kering kecoklatan.

Tepung

Wijen

Ubi goreng wijen

Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu masukkan bunga telang

Aduk rata, kemudian matikan api dan diamkan hingga telang berubah warna menjadi biru pekat

Masukkan chia seed ke dalam gelas, lalu masukkan cincau dan  saring sirup telang ke dalam gelas

Tuang susu cair dan tambahkan es batu, siap dinikmati

Bahan Lain :

Cincau

Es Batu

Es Susu Telang Chia Seed

Campur semua bahan biang, aduk rata lalu tutup dan diamkan selama 10 menit.

Masukkan dalam wadah semua bahan roti, aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan bahan biang, aduk hingga tercampur merata.

Lalu uleni sampai kalis, bulatkan dan tutup wadah dengan kain bersih. biarkan selama 30 menit.

Selama menunggu adonan roti buat dulu isiannya, masukkan semua bahan unti aduk hingga tercampur merata. masak sambil terus di aduk dengan api sedang.

Masak hingga asat dan gula larut tercampur merata, angkat lalu dinginkan.

Setelah 30 menit, uleni lg sebentar lalu bagi menjadi 6-8 bagian (besarnya sesuai selera, saya bagi 6), lalu diamkan lagi 30 menit.

Pipihkan roti, masukkan isian lalu tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga semua adonan habis, diamkan lagi kurang lebih 15 menit.

Panaskan teflon dengan api sangat kecil, panggang roti sambil di bolak-balik.

Langkah 9

Langkah 10

Percobaan pertama langsung berhasil, lembut, anak-anak suka, bisa juga di panggang/oven.

Bahan Biang :

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Roti Panggang Teflon Isi Unti

Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng hingga berkulit.

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan manisa. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu udang lalu masak hingga matang, sajikan.

Lodeh biasanya idenyik dengan warna putih santan, tapi kalau saya lebih suka lodeh warna kuning seperti ini :) 
Sesuai selera ya moms untuk isiannya. Saya pakai bahan yang ada saja yaitu telur puyuh, tahu, tempe dan sayurnya saya pakai manisa serta wortel. Happy cooking moms.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Wortel

Lodeh Kuning Telur Puyuh

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Cabe

Petai

Terong

Mlanding Kuah Pedas

Campur telur, gula, terigu, susu bubuk, vanili, garam, baking powder, dan sp dalam wadah

Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih dan berjejak selama 10 menit

Masukan santan dan susu, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja

Tuang ke loyang tulban diameter 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis

Kukus selama 30 menit dengan api sedang (sebelumnya dandang dipanaskan dahulu dan tutup dibungkus serbet)

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat baru keluarkan dari loyang

butir

Terigu

Vanili

Garam

Bolu Santan Kukus

kemudian masak lagi hingga matang, tambahkan gula,masak hingga air menyusut.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Merah Putih #RoadtoIMY

Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.

Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.

Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.

Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11

Dalam wadah campur margarin dan air, rebus sampai mendidih.

Kemudian pindahkan wadah, masukkan terigu sedikit sedikit sambil diuleni.

Setelah adonan tercampur rata, masukkan telur satu kemudian uleni campur rata, ulangi telur ke 2 dan ke 3 (ingat jangan langsung dimasukkan semua, tapi satu satu terus diuleni).

Masukkan adonan ke dalam plastik, kemudian cetak di loyang. panggang suhu 200° selama 20 menit, kemudian turunkan suhu ke 180° panggang lagi selama 20 menit.

Sajikan eclair dengan olesan toping coklat dan taburan gula halus.

Terharu, baru pertama nyoba dan yummyy banget.

Cokelat

Mentega

Choco Eclair #JagoMasakMinggu2Periode3

Potong kecil ayam kemudian rebus sampai matang.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay yang sudah diiris sampai matang. Tambahkan telur ayam & ayam, aduk merata.

Masukkan mie kuning, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Tambahkan cabe merah keriting, aduk. Siap disajikan.

Menu makan malam ku. Enak & simple ✨😍

Halal

Ayam

Mie Goreng

Siangi kangkung, kupas iris gambas, iris kubis, dan tomat, lalu cuci bersih

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga mendidih

Setelah kangkung mulai matang, masukkan kubis dan asam, lalu aduk rata

Masukkan tomat lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan

Perdana cobain masak sayur asem dengan ditambahkan sayur gambas atau oyong dan rasanya enak, nyegerin juga..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Iris :

Kangkung

Kubis

Tomat

Sayur Asem Gambas

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> - Hai Sobat Yummy! Pada hari Sabtu, 26 Agustus 2023, untuk pertamakalinya Yummy mengadakan <em>baking class</em> yang berkolaborasi dengan Cook &amp; Bake City. <em>Baking class</em> ini dilaksanakan di Kitchen Studio Cook &amp; Bake City yang terletak di Electronic City, SCBD, dan dihadiri oleh 5 orang Sobat Yummy. Hal yang spesial dari <em>baking class</em> ini adalah karena kelas dipandu langsung oleh Chef dari Cook &amp; Bake City yaitu Chef Ansliene. Penasaran kan apa saja keseruan selama berlangsungnya <em>baking class</em> kali ini? Yuk intip 3 keseruan <em>Baking Class</em> "Yummy x Cook &amp; Bake City".</p><h2>1. Membuat Putu Ayu Cake, Menu Edisi Kemerdekaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/f6ee0c7021dea3d1bf59dadef7acfb7c.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Masih dalam nuansa hari kemerdekaan yang jatuh pada 17 Agustus 2023 kemarin, menu <em>baking class</em> kali ini identik dengan hidangan manis khas Indonesia yaitu Kue Putu Ayu yang dikreasikan dalam bentuk chiffon cake&nbsp;dengan berbagai topping cantik dan menarik. Dalam pembuatannya, menu ini membutuhkan sejumlah bahan mulai dari telur, gula, tepung terigu, pasta pandan, hingga parutan kelapa sebagai isian dari kue. Hanya dengan bahan-bahan yang sederhana, Sobat Yummy sudah bisa membuat kue cantik yang pastinya khas dengan cita rasa Indonesia loh. Penasaran kan sama proses memasaknya? Yuk simak poin selanjutnya!</p><h2>2. Proses Pembuatan Kue yang Menantang, namun Menyenangkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/506a9b03e5f1e2f4a6591f62741adb27.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Berbeda dengan proses memasak biasa, <em>baking</em> memiliki tingkat kesulitan yang lebih tinggi dan membutuhan ketelitian serta kesabaran yang tinggi pula. Dimulai dari proses memisahkan putih dan kuning telur yang <em>tricky</em>, mencampur semua bahan kue agar menciptakan tekstur yang sempurna, memanggang kue, hingga menghias kue menggunakan <em>fresh cream</em>. Di sela-sela sesi memasak, peserta juga diberikan kesempatan untuk bertanya langsung kepada Chef Ansliene seputar <em>baking</em>. Seluruh peserta tampak bersemangat dalam menggali informasi mengenai <em>baking</em>, khususnya seputar <em>tips and tricks</em> agar menghasilkan masakan yang sempurna.</p><h2>3. Pemberian Hadiah untuk Peserta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/70cc31f1186a19038b0bad7081b1bfb6.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bukan Yummy namanya kalau nggak bagi-bagi hadiah. Selain mendapatkan pengalaman yang menyenangkan, materi yang bermanfaat, dan relasi dengan sesama Sobat Yummy, seluruh peserta <em>baking class</em> "Yummy x Cook &amp; Bake City" juga dapat membawa pulang kue hasil masakan mereka sendiri serta <em>merchandise</em> eksklusif dari Yummy dan Cook &amp; Bake City. Tak hanya itu, pada kegiatan kali ini, Yummy juga mengadakan kompetisi bagi seluruh peserta dengan cara membagikan keseruan saat mengikuti kegiatan di Instagram dan satu peserta beruntung berkesempatan untuk memenangkan SAMONO Desktor Air Purifier.</p>
<p>Gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan <em>baking class</em> "Yummy x Cook &amp; Bake City" kali ini? Bagi Sobat Yummy yang hobi&nbsp;atau baru mau belajar <em>baking</em>, jangan khawatir karena Yummy bersama Cook &amp; Bake City akan mengadakan <em>baking class</em> lainnya. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait <em>baking class</em> selanjutnya. Kami tunggu partisipasi Sobat Yummy di kegiatan berikutnya ya!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/9ce14b834f99f98a82cef1b280d58d07.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div>

Yuk, Simak 3 Keseruan Baking Class "Yummy x Cook & Bake City"!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong cabai, tomat, daun bawang, cincang kasar bawang putih.

Lelehkan margarin, buat telor orak arik, sisihkan dulu telornya.

Tumis bawang putih cincang, menyusul masukkan daun bawang serta cabai rawit.

Beri sedikit air bumbui, saus tiram, kecap asin ,lada, saus tomat.

Misua sama si kakak jajan mi ayam bakso, makmil  tahan dulu deh ga ikutan. Jadi bikin tumisan satset aja masak sendiri dimakan sendiri, wkwkwkwk.

Tumis Tomat Telur

Siapkan bahan, telur puyuh rebus yang telah dikupas, tahu goreng.

Rebus terlebih dulu ayam sampai matang. Kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang harum. Tuang air secukupnya. Masukan ayam rebus. Aduk. Biarkan sampai bumbu meresap.

Setelah kuah agak menyusut, tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Disini pakai telur puyuh, pakai telur ayam juga bisa.

 Bumbu Halus : 

Semur Ayam Tahu Telur

Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit lalu setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua sayur dan ayam. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Dibuat camilan enak, dimakan pakai nasi makin nikmat.

Jamur

Tahu Isi Ayam Jamur

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis hingga meresap, cuci bersih.

Campur kecap manis, margarin, saos tomat, garam dan kaldu bubuk untuk bahan olesan, aduk rata.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga setengah matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles sesekali di balik agar matang merata dan bumbu meresap.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Bahan Sambal Kecap :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Layang Bakar Kecap

Siapkan roti tawar kemudian gilas menggunakan rolling pin. Beri isian kacang hijau yang telah direbus sampai lunak

Masukkan roti ke dalam celupan telur kocok lalu ke dalam tepung roti.

Goreng roti ke dalam minyak panas menggunakan api sedang.

Roti

Kacang

pandan

Roti Goreng Kacang Hijau #LebihSehat

Blender kasar atau ulek semua bahan-bahan untuk membuat sambalado.

Panaskan minyak sayur, masukkan sambal, serai dan daun jeruk nipis. Tumis hingga harum dan matang.

Masukan cumi-cumi, garam, kaldu jamur ,gula pasir, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.

Sambalado cumi-cumi siap untuk disajikan.

Anak gadisku paling lahap kalau Mommynya masak seafood. Balado Cumi-cumi ini juga salah satu makanan favoritnya 😊

spill bun, aku udh recook dan enak bgt, ini aku tambahin kemiri jadi makin nampolll

Selamat sore chef
Setor recook balado cumi-cumi nya chef, enak dan gak amis
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Assalamualaikum mommy... makasih resepnya mom, sangatt enak #JagoMasakFebruari

Cumi

Balado Cumi-Cumi

Potong-potong nangka lalu  cuci bersih dan tiriskan.

pertama kali bikin gudeg khas jawa alhamdulillah berhasil walo tanpa daun jati dan masak menggunakan presto

Resep Ayam Kampung Ungkep

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kampung Ungkep

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif