Ayam Karage Saos Barbeque

Step 1

Panaskan minyak goreng, goreng ayam karage sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Step 2

Dalam mangkok, campur saos tiram, kecap manis, kecap inggris, saos tomat dan air. Aduk sampai larut tercampur rata. Sisihkan.

Step 3

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sebentar asal layu dan harum.

Step 4

Masukkan campuran saos, aduk rata.

Step 5

Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental. Beri gula pasir sambil koreksi rasa sesuai selera.

Step 6

Masukkan ayam karage, aduk rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.