Masukkan air, cabai, dan bawang merah ke dalam panci.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Giling cabai merah, bawang merah, dan garam sampai halus.

Langkah 4

Langkah 5

Giling sampai benar-benar halus kemudian tambahkan kaldu bubuk.

Langkah 6

Tambahkan bawang goreng dan minyak panas.

Langkah 7

Langkah 8

Enak di sajikan dengan nasi panas. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan

Sambalado Ikan Asin Tete

Panaskan minyak, goreng tempe. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan buncis, aduk merata. Masak sebentar.

Tambahkan kecap, saus tiram, bombay dan seasoning. Aduk merata sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap disajikan.

Bahan bumbu

Halal

Buncis

Cumi

Tempe

Oseng Cumi Tempe Buncis

Haluskan bawang dan kemiri. Tumis hingga wangi semua bumbu untuk opor. Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga wangi. Kemudian tambahkan air dan daging ayam yang sudah bersih. Rebus hingga kuah sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk dan koreksi rasa.

Potong dadu semua kentang, masukkan ke dalam panci lalu sisihkan.

Rebus bawang, cabai, kemiri dan terasi. Angkat dan haluskan.

Masukkan air, kentang, rambak kulit, dan semua bumbu. Masak hingga air sedikit menyusut. Tambah santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama potongan lontong dan opor daging ayam.

Menu keluarga ❤️ lontong nya beli jadi aja kali ini.

Bumbu & Bahan Opor Ayam :

Bahan&Bumbu Sambel Goreng:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Nasi

Santan

Lontong Sambel Goreng Opor Ayam

Siapkan gelas, tuang mangga yang sudah di blender kedalam gelas.

Tambahkan parutan keju dan sedikit potongan mangga, dan siap di minum.

Keju

Mangga

Susu

Ice Mango Creamy

Cuci bersih timun dan jeruk nipis, lalu potong-potong.

Tutup dan simpan di kulkas semalaman, siap dinikmati.

Jeruk Nipis

Timun

Infused Water Timun dan Jeruk Nipis

Campurkan terigu, gula, garam, maizena, tepung beras dan susu, aduk rata.

Tambahkan margarin, santan dan telur, uleni hingga rata.

Tambahkan air secukupnya sambil diuleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Gilas tipis adonan dan potong ukuran 2 x 8 cm, kerat bagian tengahnya dengan pisau.

Masukkan satu sisi ujung ke dalam lubang tengah agar membentuk pita.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah, manis dan gurih. Enak banget buat ngemil bareng keluarga.

Margarin

Tepung

Kue Pita Renyah

Cuci bersih daging sapi dan potong kotak. Kemudian haluskan menggunakan chopper.

Masukkan tahu putih yang sudah dipotong ke dalam chopper. Haluskan kembali.

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam chopper, giling hingga halus.

Larutan krimer bubuk dengan air hangat, aduk rata. Tuang kedalam campuran daging, tambahkan telur, air asam jawa, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Buat takir dari daun pisang, masukkan pepes gadon kedalamnya. Tambahkan serai, daun salam dan potongan cabe merah diatasnya.

Kukus selama 35 menit atau sampai matang. Sajikan.

Recook dari chef Yummy, tapi potongan cabe rawit saya skip supaya bisa dinikmati juga sama bocil. Enak banget apalagi dibuat makan siang sama sayur asem.

Bumbu halus

Daging Ham (Sapi)

Daun Pisang

Serai

Tomat

Pepes Gadon

Potong gurita, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masak hingga gurita tercampur rata dengan bumbu dan air menyusut (walaupun tidak ditambah air, tapi gurita mengeluarkan air ya), matikan api.

Bumbu

Daun Jeruk

Gurita Sambal

Setelah mendidih beberapa saat baru masukkan bumbu halus, aduk rata

Masukkan bumbu racik sayur asem serta sayuran, aduk rata kembali dan setelah mendidih matikan api.  Sajikan

Liburan di rumah aja pasti ga seru kalau ga ditemani makanan dan cemilan. Supaya lebih sehat dan hemat enaknyaaa kitaa masak sendiri yaa. Sayur Asem yang menghilangkan rindu akan kampung halaman. Praktis dengan bumbu Racik siap pakai. Enaak dong pastinyaa

Malam mbak Retno. Setor sayur asem segernya nih. Seru deh, praktis! Hanya cemplung² mateng. Cocok yaa untuk masak kilat namun tetap bergizi dan kaya serat. Terima kasih resepnya mbak. Terus menginspirasi 🥰

#JagoMasakMaret

Ku setor hasil recook ku ya chef.
Enak banget seger. Gampang bikinnya tinggal cemplung2. Makan ini jadi nambah berkali2. lupa deh sma timbangan 🤭

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Gula Merah

Jagung

Kacang Panjang

Kubis

Labu Siam

Terasi

Terong

Sayur Asem Jakarta Bumbu Racik

Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.

Simpan dalam freezer hingga membeku. Korek dengan sendok, kemudian kocok dengan mikser. Tuang kelapa serut, aduk rata. Masukkan kembali dalam freezer. (lakukan 2-3 kali jika ingin tekstur lebih halus).

Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.

Gula

Pewarna Merah

Kelapa

Tape singkong

Ketan Hitam

Susu kental manis

Es Doger

Iris halus daun jeruk, daun bawang, dan daun seledri, kemudian sisihkan.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung maizena, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu masukkan air dan aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Kemudian masukkan irisan daun dan aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe menjes ke dalam adonan dan baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Sambal kecap : masukkan cabai rawit, bawang goreng, dan kecap manis ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata dan sambal siap digunakan.

Tata tempe menjes aromatik di piring dan sajikan dengan sambal kecap.

Sambal Kecap :

Daun Bawang

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Tempe Menjes Aromatik

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan cream coklat

Tutup lalu belah jadi dua bentuk segitiga

Buat celupan, masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan roti tawar

Gulingkan roti tawar ke tepung panir, bolak-balik sampai terbalut panir, lakukan sampai selesai

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Cokelat

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Kupas jagung dan buang bulu jagung lalu rebus dengan air mendidih hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Serut jagung lalu buah bagian bonggolnya setelah itu letakkan dalam mangkuk kaca dan tambahkan mentega aduk hingga tercampur rata.

Campurkan kelapa parut, garam dan gula dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan lalu kukus campuran kelapa parut selama 5 menit hingga matang.

Siapkan daun pisang pincuk lalu isi dengan jagung lalu tambahkan kelapa parut kukus di atasnya.

Bahan

manis, gurih dan wangii. terimakasih chef resepnya

Setor Recooknya chef..
kalo di daerahku namanya blendung Jagung..
terima kasih atas inspirasinya..
maaf baru sempat kirim hasil recooknya..
#RecookYummy

Mumpung weekend, mencoba mengenalkan jajanan sehat jaman dulu waktu bundanya masih kecil. Jagung manis rebus dipadu padan margarin yang gurih manis ditambah taburan kelapa jadi makin mantab dan lezat.

Alhamdulillah anak-anak suka, bundanya juga suka sekalian nostalgia jajanan jaman dulu. Makasih chef Yummy App atas resepnya yang mudah dibuat dan sehat untuk anak-anak ❤️

#RecookYummy

Jajanan jaman SD, izin recook ya chef.., anak2 suka👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#grontoljagung

Setor recooknya chef,, cemilan favorit 🤗,, anak -anak suka . Sy lebihkan margarinnya, jd lbh gurih.
#recookyummy

Grontol Jagung

Tumis bawang merah dan putih bersama lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan cabe lalu masak sampai aromanya keluar.

Lalu masukkan juga irisan tomat, masak sampai setengah layu.

Kemudian masukkan juga irisan kulit melinjo, air, garam dan penyedap, masak sampai rata.

Ketika kulit melinjo hampir matang, tuang kecap manis, aduk rata dan tes rasanya. Sajikan.

Sabtu, 13.01.24
Meskipun gak suka kulit melinjo, tapi gapapa mencoba masakan baru. Resep nyontek dari Mamake.

Udang

Oseng Pedas Kulit Melinjo Rebon

Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, ragi instan, dan santan hangat. Aduk hingga tidak bergerindil.

Tuang margarin cair dan vanili. Aduk rata lalu saring.

Bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri pasta coklat dan satu bagian beri pasta pandan. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan 30 menit.

Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin, lalu tuang adonan bergantian. Biarkan hingga muncul gelembung. Tutup sebentar.

Buka tutup cetakan, taburi pukis dengan meses coklat, lalu tutup kembali. Biarkan hingga matang. Angkat.

Meses

Ragi

Telur

Pukis Coklat Pandan

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Labu

Wortel

Sayur Bening

Bersihkan jagung dari serabut, kemudian cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung. Rebus sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Masukkan krimer kental manis, aduk sampai rata.

Ambil gelas saji, beri campuran jagung serut secukupnya.

Tambahkan keju parut secukupnya. Kemudian beri lagi campuran jagung dan keju parut. Sehingga terbentuk layer. Sajikan.

Cemilan favorit yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Jasuke

Siapkan semua bahan, cuci sampai bersih kemudian haluskan.

Tumis bawang bombay, kemudian tumis bumbu halus hingga tercium harum.

Masukkan air sebanyak 4 gelas beri garam, kaldu jamur, jahe, laos, wortel dan daun bawang tunggu hingga empuk masak selama 30 menit.

Setelah itu tuang santan, rebus menggunakan api sedang selama 15 menit hingga kuah menjadi kental. Setelah kental matikan api.

Didihkan air, rebus mie hingga mengembang matang angkat dan tiriskan.

Siapkan mie dalam mangkuk siram dengan kuah kari lalu beri topping sesuai selera.

Ramen merupakan makanan khas dari negara Jepang, yang terbuat dari mie menggunakan topping daging, ayam, telur dan sayur. Indonesia sendiri makanan ramen sudah tidak asing lagi karena memiliki rasa khas tradisional dengan rempah sehingga cocok di lidah orang indonesia. 
Di Indonesia banyak restoran yang menyerupai ala jepang. Mulai harga termahal sampai anak terpelajar. 
Buat kalian yang males keluar rumah kepingin ramen yuks cobaain resep ala aku. Kental, gurih dan pedas.

Ramen Kuah Kari Rumahan

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan bawang merah, serai dan cabai rawit.

Masukkan wortel terlebih dahulu, tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa ayam. Bila wortelnya sudah setengah empuk, masukan potongan timun.

Bila wortel dan timun sudah matang dan empuk, tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata kemudian matikan api, siap disajikan!

Tanggal tua melanda? Jangan khawatir, bikin ini yuk!

Acar Kuning

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan tahu susu, lalu rebus sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kacang panjang matang, angkat dan sajikan.

Masih ada tahu susu, telur dan kacang panjang di lemari es, akhirnya aku bikin kuah kuning aja. Enak, kuahnya gurih dan bumbunya kerasa.

Resep Ayam Katsu Saus Rendang

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Saus Rendang

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Katsu Saus Rendang

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Saus Rendang

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut