Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kecap inggris lalu tumis.

Langkah 5

Tambahkan sambal ijo dan tumis hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Letakkan nasi goreng di piring saji dan telur dadar lalu sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Beef Slice Sambal Ijo

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula, telur.

Masukkan pula tepung terigu, vanilla essens dan santan.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental, dan berjejak. Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian diberi warna merah, 1 bagian lagi biarkan berwarna putih. Masukkan adonan ke plastik segitiga.

Siapkan kukusan. Siapkan cetakan, alasi dengan papercase. Tuang adonan warna merah dan warna putih secara bergantian hingga adonan penuh.

Setelah air kukusan mendidih dan beruap banyak, masukkan calon bulu kukus. Kukus selama 20 menit tanpa dibuka tutup kukusannya.

Bolu Kukus ini beneran Ngakak, alias mekar sempurna. Bikinnya simple, semua masukin, mixer, dan kukus.
Rasanyapun enak.

Cuzzz eksekusi aja...

Gula

Telur

Tepung

Bolu Kukus Mekar Merah Putih

Blender udang dan bawang putih goreng kemudian campurkan dengan tepung sagu. Beri garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas dan balik kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Menu enak cocok untuk camilan. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Garam

Tahu

Udang

Tahu Bakso Udang Goreng Balut Telur

Bersihkan kulit udang, iris bahan lainnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Masak hingga wortel matang.

Cabe

Sawi

Wortel

Cah Udang Sawi Wortel

Didihkan air kemudian rebus mie sebentar saja agar tidak mudah hancur. Tiriskan air kemudian letakan dalam wadah, tambahkan minyak dan kecap manis secukupnya kemudian aduk sampai kecap tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bakso. Tumis sampai agak kering, angkat dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bawang sampai harum, masukkan telur, tunggu agak keras baru di orak-arik. Tambahkan ayam dan bakso, lalu kecap ikan dan arak masak.

Masukkan sayur mulai dari yang keras dulu, tambahkan saus tiram, aduk rata lalu giliran mienya masuk.

Bumbui juga dengan kecap asin, kecap Inggris serta lada bubuk, aduk rata kemudian tes ras. Bila sudah sesuai masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali, matikan api dan siap disajikan.

Masih ada stock mie telur di rumah, bikin ini aja deh!

Bumbu

Bakso

Kecap Manis

Mie Goreng Ala Chinese Food

Larutkan maizena dengan air matang 2 sdm.

Didihkan air, masukkan pokcoy yang sudah dicuci bersih kemudian rebus sampai air mendidih lagi, tiriskan.

Masukkan jamur, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, gula, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, masak sampai jamur layu.

Tuang larutan maizena aduk aduk hingga mengental.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Pokcoy Siram Jamur #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan sayuran yang sudah diiris, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, lada, bawang putih, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Goreng bakwan hingga kering dan matang lalu angkat dan sajikan.

Bakwan jadi gorengan kesukaan suami, jadi andalan cemilan sore hari.

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

Tumis bombai dengan margarin sampai wangi.

Masukkan saus bolognese lalu masukkan air, masak hingga mengental tambahkan oregano dan parsley kemudian matikan api.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan spaghetti.

Tambahkan saus bolognese dan parutan keju di atasnya. Sajikan.

Bikin menu spaghetti bolognese dengan tambahan keju dan rasanya super mewah gurih, lezat and cheese...

Bahan Bolognese :

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Cheese Spaghetti Bolognese

Cuci bersih tahu lalu hancurkan menggunakan garpu.

Tambah bahan lainnya kecuali bahan pelapis, uleni hingga tercampur rata. Jika kurang kalis bisa ditambah air panas.

Bentuk bulat lalu rebus hingga cilok mengambang, tiriskan dan biarkan dingin.

Celup dalam kocokan telur lalu baluri tepung panir, lakukan hingga habis. Taruh 15 menit di kulkas agar set.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, tiriskan.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Cilok Tahu Crispy

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan ayam dan jahe, masak hingga ayam berubah warna.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Kuah sisa sedikit saja.

Empuk dengan bumbu kecap meresap ke dalam.

Ayam

Jahe

Ayam Kecap Oriental

Tambahkan garam, gula dan tepung tapioka, aduk rata.

Ambil sesendok adonan lalu beri gula merah sisir.

Langkah 10

Misro atau jemblem, makanan kesukaan sejak kecil, apapun yah dibuat dari singkong emang enak.

Isian

Kelapa

Singkong

Misro

Dalam mangkok masukkan daun bawang, bumbu kari, kaldu bubuk, santan instan, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kemudian ratakan.

Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan balik dengan bantuan sutil dan peniris. Goreng sampai matang. Angkat.

Dadar Nasi

Rebus bunga telang hingga berubah warnanya, lalu saring. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan semua bahan creamy, aduk rata.

Tuang susu kedelai, aduk rata. Siap dinikmati.

Bahan Larutan Bunga Telang:

Bahan Creamy:

Alpukat

Susu

Es Alpukat Creamy Bunga Telang

Cuci bersih ayam, lalu beri bumbu ayam kalasan, air kelapa, daun salam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Masukkan ayam, aduk. Marinasi minimal 10 menit.

Panggang di atas teflon, olesi lagi dengan bumbu kecap. Sisa bumbu kecap saya gunakan untuk tempe ya.

Bumbu Bakaran Kecap

Air Kelapa

Daun Salam

Bacem Ayam Kecap Panggang

Siapkan nasi dingin yang sudah dimasuk kulkas semalaman.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk merata. Lalu masukkan daun ubi sampai layu.

Masukan telur. Aduk merata. Tambahkan garam, penyedap sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Lagi mudik ke rumah ortu, dan sedang panen ubi. Lihat daunnya yang seger seger..., jadi kepikiran dicampur untuk nasi goreng.

Nasi Goreng Daun Ubi

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan tomat.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan harum.

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Kemiri

Kunyit

Udang Rebon Tumis Daun Jeruk Pedas

Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Daun Pandan

Gula Merah

Unti Kelapa

Rebus kikil hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan, potong-potong kecil. Sisihkan.

Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam dan serai ke dalam wajan.

Masukkan air, kikil, kecap manis, kecap asin, air asam, kaldu bubuk dan lada.

Setelah kuah menyusut, matikan api, koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus:

Serai

Bacem Kikil Simpel

Ulek halus bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, dan vetsin.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam, tepung beras, tapioka, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, adonan kental.

Goreng ayam dalam minyak panas api sedang hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Ayam goreng dengan baluran tepung beras dan tapioka. Enak, renyah, empuk, dan bumbu meresap.

Minyak Sayur

Tepung Beras

Ayam Goreng Tepung Beras

Goreng kentang dan bawang merah, bawang putih hingga matang , angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah dan bawang putih goreng hingga halus.

Lalu haluskan kentang , aduk rata bersama bumbu ulek tadi.

Tambahkan kornet sapi, kaldu bubuk,  merica dan pala bubuk aduk rata.

Kocok telur hingga lepas,celupkan perekdel hingga terlumuri seluruh bagiannya.

Goreng hingga matang,  angkat dan sajikan.

Buah

Kentang

Kornet

butir

Kaldu

Merica

Pala

Minyak

Perkedel Kentang Kornet

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air putih, masak sampai mendidih.

Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk, garam dan bubuk cabai.

Tambahkan tauge yang sudah dicuci bersih.

Masak sampai kuah mendidih dan siap disajikan.

Seosening

Cabe Bubuk

Saus Sambal

Saus Tiram

Tauge

Mie Kuah Tauge Bakso

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bumbu halus

Bihun

Sosis

Bihun Goreng

Siapkan bahan-bahan, kemudian untuk kecap, garam, lada, minyak dicampur.

Potong dadu atau iris tipis bawang, tomat dan cabe. Campurkan tambahkan garam, air perasan lemon.

Campurkan kecap, garam, lada, minyak ke ikan dan dimarinasi sekitar 30 menit.

Resep ini praktis dan gak mau ribet, tapi hasil tetap enak.

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait