Langkah 1

Masukkan daging yang sudah di presto dan tambahkan air.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata dan koreksi rasanya, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Ada sisa daging sapi masih di dalam freezer, jadi langsung aja dimasak buat gongso, salah satu makanan khas dari semarang.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Gongso Daging

Masak jelly, lalu tuang ke cetakan berbentuk hati

Tambahkan parutan keju dan selai coklat, sajikan

Saos Mayo

Halal

No Pork

Buah Naga

Bubuk Jelly

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Mayonaise

Nata de Coco

Semangka

Susu

Yogurt

Salad Buah Spesial #YummyXtraPoint

Rebus ceker sampai empuk, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ceker, aduk rata. Beri air, aduk rata kembali.

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat, siap disajikan.

Yummy, bisa skip cabe rawit ya bagi yang tidak doyan pedas.

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Ceker Masak Kecap Pedas

Baluri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat, daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga tomat layu, siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Salam

Jeruk

Buah

Garam

Gula

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukan sawi aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukan mie yang sudah di rebus, dan bumbu mie instan, aduk sampai rata terakhir masukan daun bawang.

Sawi

Mie Goreng Sat Set

Blender atau haluskan semua bumbu, kecuali cabai rawit.

Goreng ikan tenggiri yang sebelumnya dimarinasi dengan garam.

Masukkan wortel, boleh tambahkan sedikit air kira-kira 2 sdm. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Setelah wortel setengah matang, tambahkan ikan dan cabai rawit. Aduk merata. Masak hingga bumbu menyerap ke ikan.

Jarang banget masak ini, dan tumben hari ini pengen makan pesmol. Cek ricek resep-resep orang, akhirnya nemu yang gampang dan simple.

Wortel

Pesmol Tenggiri

Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang.

Rebus semua bahan kecuali kacang tanah hingga gula larut dan agak mengental.

Ambil kacang dengan sendok makan dan cetak diatas loyang sambil diratakan, biarkan hingga dingin dan mengeras. Lepaskan perlahan dari loyang dan siap disajikan.

Cemilan berbahan kacang tanah. #JagoMasakMinggu7Periode3

Kamu ingin membuat sendiri ampyang kacang gula merah jahe yang lezat? Simak resep camilan ampyang kacang gula merah jahe dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ampyang Kacang Gula Merah Jahe Lezat dan Mudah Dibuat

Kacang

Kacang Tanah

Ampyang Kacang Gula Merah Jahe

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis, presto daging hingga empuk angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam tumis kembali

Masuk kan potongan daging, air masak hingga bumbu meresap

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, santan masak kembali hingga kuah nya berkurang dan hampir kering koreksi rasa angkat, sajikan

Cita rasa pedas di padukan dengan daging sapi yang empuk, gurih lembut lezattt

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Empal Daging Kuah Pedas

Masak bahan vla sampai mendidih dan meletup-letup. Cek rasa.

Mixer putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir sampai kaku.

Campur semua bahan puding ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Selagi masih panas, tuang adonan puding ke dalam kocokan putih telur. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang di atas pyrex yang sudah diisi vla tadi. Tunggu hingga set, kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam. Puding siap disajikan.

Puding khas suku Bugis. Puding yang selalu ada ketika lebaran ataupun acara-acara dalam suku Bugis. Penyajiannya menggunakan pyrex. Dan langsung disendokkan ke piring ketika akan memakan.

Bahan Puding :

Bahan Yang Di Mixer :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Puding Pyrex Coklat #DiRecookYummy

Cuci bersih ikan lalu beri bumbu racik, marinasi minimal 10 menit. (Ini saya langsung goreng ya).

Goreng ikan di minyak panas hingga kering, tiriskan.

Cuci bersih tomat dan cabe. Iris tomat kecil kecil. Haluskan.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, terasi bubuk. Haluskan.

Beri parutan pencit mangga, aduk. Lalu beri air jeruk, aduk.

Sajikan sambal mangga dengan ikan goreng dan nasi.

Bahan pelengkap

Mangga

Tomat

Sambal Mentah Pencit Mangga

Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan pas

Goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan

Tempe mendoan merupakan gorengan khas Banyumas, Jawa Tengah. Rasanya enak dan gurih. Cocok jadi camilan maupun lauk makan. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Mendoan

Langkah 7

Langkah 8

Beri garam, gula, kaldu bubuk, masak sebentar koreksi rasa. Beri taburan daun bawang.

Langkah 9

Langkah 10

Sosis

Balado Sosis & Otak Otak

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu kuning dan ungkep.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang paga hingga garing.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam di ulekan. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabai sampai matang, tambahkan micin dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan dan kacang paga, aduk rata dan sajikan dalam piring, siap dinikmati.

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Puding Jagung
1. Blender jagung dengan air lalu disaring.

2. Masukkan semua bahan kering dan diaduk rata .

3. Masukkan kembali susu, air dan air blender jagung lalu diaduk rata kembali.
4. Panaskan adonan puding di atas api kecil sampai mendidihkan lalu diangkat dan disaring.

Puding Coklat
1.  Masukkan semua bahan kering lalu diaduk rata .
2. Masukkan kembali air  lalu diaduk rata.
3. Panaskan adonan di atas api kecil sampai mendidihkan lalu diangkat dan disaring.

Penyelesaian:
Cetak puding
1. Masukkan puding jagung ke cetakan berbentuk bulat diameter 20cm dan diamkan sampai setengah mengeras.
2. Masukkan puding coklat pelan pelan, diamkan sampai mengeras di dalam kulkas bawah selama 1 jam.

Dekor :
1. Letakan buah Leci, Strawberry, Kiwi dan daun-daunan di tengah puding.
2 . Ambil beberapa strawberry lalu diiris tipis, dan diletakkan dipinggir puding.
3. Siap disajikan.

Pas ada yang Ulang Tahun nih, tapi bosan ngasihnya kue melulu... Kali ini saya coba Puding Jagung lapis coklat dengan gurih dan manisnya jagung dengan teksur yang lembut. Yuk, coba...

Puding Coklat :

Topping :

Jagung

Kiwi

Leci

Strawberry

Puding Ulang Tahun

Kupas dan bersihkan ubi, potong-potong, lalu rebus hingga matang.

Campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula, vanili, dan garam.

Bentuk adonan bulat-bulat sebesar biji salak.

Setelah adonan mengapung angkat lalu tiriskan.

Untuk membuat kuah santan, rebus hingga mendidih santan, garam, dan daun pandan sambil terus diaduk kemudian tambahkan larutan tepung tapioka.

Untuk membuat kuah gula, rebus sampai mendidih air, gula, garam, dan daun pandan.

Sajikan biji salak pada mangkuk saji dengan kuah santan dan kuah gula.

Biji salak ubi ungu memiliki cita rasa gurih manis dan segar.

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Gula

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi Ungu

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Kentang

Tahu

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap

Bawang Bombay

Daging Giling

Rolade Saus Lada Hitam

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di teflon, goreng dadar kol sampai matang lalu sisihkan sebentar.

Oles roti tawar dengan margarin secukupnya di kedua sisinya.

Panaskan teflon dengan api kecil, panggang selembar roti sampai kecokelatan hanya pada satu sisinya saja lalu angkat.

Panggang selembar roti sampai kecokelatan kemudian balik. Semprotkan saus tomat dan mayonnaise. Letakkan dadar kol di atasnya.

Semprotkan saus tomat dan mayonnaise di atas dadar kol. Tutup dengan selembar roti, yang sudah kecokelatan menghadap ke bagian bawah lalu balik. Panggang sampai roti kecokelatan kemudian angkat. Potong jadi dua dan siap disajikan.

Mengadaptasi sandwich kubis ala street food korea, versi ekonomis.

Dadar Kol

Roti Tawar

Telur

Roti Lapis Dadar Kol

Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang.

Bumbui garam, gula, lada bubuk. Masak hingga matang. Setelah matang siang disajikan dengan bihunnya.

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet