Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang putih, merah, pre dan cabe merah.

Langkah 1

Panaskan minyak di wajan, pecahkan telur dan buat orak arik.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan buncis, air. Aduk rata, masak hingga buncis matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 5

Langkah 6

Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Sumber serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Karena ini untuk anak-anak, saya skip lombok.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tauge

Tumis Buncis Tauge orak arik

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam dengan air mengalir kemudian beri perasan jeruk nipis, cuci kembali ayam hingga bersih, tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian marinasi ayam selama 15 menit.

Campur tepung terigu, tepung serbaguna, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata balurkan ayam yang telah di marinasi.

Masukkan ke dalam air balurkan kembali ayam ke dalam tepung sambil di cubit-cubit lakukan sebanyak 2 kali.

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Bikin menu ayam kriwul tanpa telur bisa jadi pilihan sobat yummy.

Tepung

Ayam Kriwul Tanpa Telur

Potong potong dadu ayam lalu cuci bersih.

Iris duo bawang dan cabe. Cuci bersih daun salam dan kembang kol.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan daun salam dan kembang kol. Aduk merata.

Masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air. Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk merata.Masak hingga air agak menyusut, gunakan api kecil.

Setelah agak menyusut, tambahkan kecap dan saus. Aduk merata.Masak hingga menyusut atau nyemek.

Alhamdulillah anak anak dan suami sangat suka.

Kembang Kol

Oseng Ayam Dan Kembang Kol

Campur jadi satu tape singkong, kismis, susu bubuk, susu kental manis putih, gula palm, gula pasir, garam halus.

Aduk hingga tercampur dengan baik lalu masukkan ke pipig bag atau kantong plastik segitiga.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian.

Lipat sisi kiri dan sisi kanan untuk mengunci isian.

Lalu gulung hingga setengah bagian kulit lumpia, beri perekat pada ujung kulit lumpia.

Gulung hingga keujung kulit lumpia, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng tape kismis aroma hingga kuning dan garing, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula bubuk jika suka!

Tape kismis aroma enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 50 tape kismis aroma

Perekat (Aduk Rata)

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Kismis Aroma

Potong jadi 2 bagian masing-masing tape, ambil tulangnya lalu pipihkan dan bentuk kotak.

Lalu panggang dengan api kecil yang telah diolesi mentega, lalu olesi mentega pada bagian atas.

Kemudian balikkan dan oles kembali dengan mentega, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan, lalu matikan kompor.

Masukkan semua bahan saus kecuali tepung maizena, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Lalu masukkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk rata dan masak hingga mengental lalu matikan kompor.

Tata tape di piring saji, lalu siram saus kemudian keju parut di atasnya.

Bahan Saus :

Susu

Tepung Maizena

Tape Panggang Saus Keju

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Potong-potong menyerong terong yang sudah dicuci bersih.

Masak cabe halus sampai matang dan bumbui garam, gula dan penyedap.

Setelah bumbu matang, masukkan terong dan teri goreng. Campur rata dan siap disajikan.

Masakan rumahan satu ini jangan sampai kelewat buat recook.

Ikan Teri

Terong

Sambel Terong Telunjuk

Siapkan mangga kweni yg sudah di caca kasar

Ulek halus cabe, terasi gula dan secukupnya garam

Ulek kasar,lalu aduk rata masukkan kedalam mangkuk dan siap di sajikan dengan nasi hangat ikan asin dan lalapan

Salah satu sambel khas palembnag selain sambel nanas,masih ada beberapa lagi sambel khas dari palembang yang enak dan yummy...

Mangga

Terasi

Sambel mangga kweni

Letakkan terigu, gula, garam, baking powder dan ragi, aduk rata.

Tuang air dan margarin, uleni selama 5 menit. Adonan cepat kalis ya.

Bagi jadi 7 butir adonan, beri isian Meises, bulatkan rapat. Gunting bagian atas, samping dan belakang bakpao.

Basahi depan bakpao dengan air, berikan wijen sebagai aksen mata. Kemudian proofing 10 menit.

Ketika kukusan beruap masukkan bakpao, alasi tutup kukusan dengan serbet, kukus 10 menit saja. Langsung dibuka aman ya tidak mengkerut.

Senin, 03.06.24
Buat bekal sekolah anak, bakpao bentuk landak dengan waktu yang express, In syaa Allah dijamin lembut. Dapur Azizam Samarinda's recipe.

Isian:

Hiasan:

Ragi

Roti

Bakpao Landak 30 Menit.

Rebus kentang, ayam dan brokoli secara terpisah lalu angkat dan tiriskan.

Satukan kentang, ayam dan brokoli lalu haluskan.

Tuang dalam wadah, tambahkan keju parut, aduk rata.

Bentuk seperti silinder kecil, sesuaikan dengan pegangan si kecil. Lalu goreng hingga kecokelatan di kedua sisi. Angkat lalu tiriskan. Setelah hangat, siap disajikan untuk si kecil.

Finger food untuk mpasi. Menu komplit dalam satu sajian.

Brokoli

Keju

Brokoli Tots

Rebus kepiting selama 15 menit lalu bersihkan.

Masukkan potongan daun bawang dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kepiting

Kepiting Kuah Bening

Cuci bersih gurita lalu potong-potong, beri perasan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan gurita, beri sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, kecap manis dan saus tiram lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak gurita hingga matang dan bumbu meresap, matikan api. Sajikan.

Gurih, kenyal dan enak tentunya 😋🤗 tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Kunyit

Saus Sambal

Saus Tiram

Gurita Pedas Manis

Masukkan kerang ke dalam wajan berisi air, tambahkan 4 irisan jahe dan arak masak. Rebus hingga air mendidih dan kerang terbuka. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kerang yang telah direbus ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata

Campurkan kecap asin, kecap manis, gula dan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata, tuangkan campuran saus ke dalam wajan

Masak hingga saus mengental dan menyerap ke dalam kerang. Tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga layu

Angkat dan taruh dipiring, taburkan 1sdt bubuk cabai

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep masakan yang sangat lezat, cocok sekali untuk para pecinta pedas

Kerang

Kerang Tumis Rawit

Iris koro menjadi 2 sampai 3 potong, lalu iris wortel tipis-tipis.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris menyerong cabe rawit dan cabe keriting.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe keriting hingga harumnya menguar.

Tambahkan air sekitar 80 sampai 100 mili untuk membuat koro dan wortel menjadi empuk.

Didijkan dan goseng terus hingga tekstur koro dan wortel menjadi lunak atau empuk.

Koro biasanya diurap, namun hari ini dibuat cah saja lebih simple.

Wortel

Cah Wortel Koro

Rebus santan dengan jus pandan beserta serai dan jeruk purut hingga mendidih. 
Kemudian matikan api. 
Biarkan dingin. 
Selagi menunggu bahan santan dingin, buat bahan biang. 
Biarkan hingga mengembang.

Kemudian masukkan bahan B yang sudah diayak bergantian dengan bahan santan. 
Aduk hingga tidak ada yang menggumpal, keplok-kepok selama 2 menit.

Lalu masukkan margarin yang dilelehkan, aduk rata keplok-keplok lagi sebentar.

Setelah itu diamkan selama 3 jam hingga berbusa. 
Sambil ditutup serbet. 
Setelah itu aduk kembali perlahan hingga busanya hilang.

Panaskan cetakan snack maker. 
Alasi cetakan dengan tatakan besi agar tidak cepat gosong atau boleh tungkunya di double.
Tuang adonan ¾ bagian saja. 
Masak dengan api kecil hingga bagian atasnya berpori.

Kemudian tutup loyang, masak hingga matang, permukaan atas kering dan bagian bawah golden brown. 
Kemudian matikan api, lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Recook dari Laila Fitria dengan sedikit modifikasi. 
Rasanya enak banget, serat bika ambonnya cantik.
Dibuat dari jus pandan asli, rasanya sangat enak.
#JagoMasakMaret

Bahan B:

Bahan Biang:

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Santan

Serai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bika Ambon Pandan Mini

Potong wortel dan jagung lalu cuci bersih

Cuci bersih bawang dan cabai lalu iris - iris

Masukan putren dan wortel beri sedikit air ,seasoning dengan garam,kaldu dan gula masak sampai matang.

Bakso

Jagung

Tumis putren bakso

Tumis bumbu halus dan rempah sampai benar-benar matang dan tanak.

Masukkan kentang dan tahu, lalu beri santan bubuk dan sedikit air, aduk rata.

Tambahkan gula palm, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

enak banget.. utk pedasnya bisa sesuai selera..

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Sambel Goreng Tahu Kentang Pedas

Marinasi daging selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak goreng daging hingga kecoklatan, sisihkan.

Masukkan bahan saus, daging, dan kacang almond aduk rata.

Bahan dasar ayam saya ganti daging pastinya enak.

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024