Ayam Kecap Kemangi

Step 1

Cuci bersih ayam, potong potong. Lalu beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit.

Step 2

Siapkan bahan iris.

Step 3

Goreng ayam sebentar, lalu tiriskan.

Step 4

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe iris dan daun bawang, aduk rata.

Step 5

Masukkan kecap manis, saus tiram dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk merata.

Step 6

Tambahkan air masak hingga ayam matang, lalu beri daun kemangi. Masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Step 7

Siap disajikan!