Name: Ayam Kecap Mongolia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr paha ayam fillet; 1 sdm Kecap Asin Indofood; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu bubuk; ½ sdt lada; 1 putih telur; 1 sdm maizena; 1 sdm minyak goreng; 80 ml air; 1 sdm Kecap Asin Indofood; 2 sdm Kecap Manis Indofood; 1 sdt cuka; 1 sdt kaldu bubuk; 25 gr bawang bombay; 2 tangkai daun bawang; 1 cabai merah besar

Cuci ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, remas-remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan gula jawa dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Lalu angkat.

Langkah 6

Pindahkan krengsengan ayam ke piring. Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak,pedas,dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

bahaannya simpel dan mudah didapat. Rasa oke .. terima kasih resepnya kak 🥰

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Krengsengan Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe dan kacang panjang yang sudah dicuci.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tuang santan dan kacang panjang, aduk hingga santan mendidih.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masak hingga kacang panjang empuk. Tes rasa.

Tuang sayur ke dalam mangkok dan hidangkan hangat.

Daun Bawang

Garam

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Kuning Kacang Tempe

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan semua bumbu pelengkap, lalu tumis kembali hingga harum.

Masukkan paha ayam, lalu aduk hingga bumbu merata. Masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan sedang dan biarkan mendidih.

Masukkan bumbu-bumbu, lalu cicipi rasanya. Kemudian masukkan santan kental, biarkan mendidih, lalu aduk sesekali.

Masak hingga kuah menyusut dan kental, lalu sajikan.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Ayam Bumbu Putih

Haluskan cabe rawit dan gula merah dengan sedikit air.

Masak asam Jawa, saat hampir mendidih masukkan campuran gula merah dan cabe. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, diamkan sebentar, kemudian saring. Sisihkan dan biarkan dingin.

Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut.

Masukkan kuah ke dalam buah yang telah diserut dan dinginkan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Rujak gobet merupakan rujak buah yang diserut khas Surabaya dengan kuah pedas manis dan segar. Sangat nikmat disajikan dingin pada siang hari. Selamat mencoba.

Bahan kuah

Bengkoang

Gula Merah

Nanas

Timun

Rujak Gobet Khas Surabaya

Panas

Sup Kacang Merah

Hot Chocolate

Pangsit Ayam Kuah

Sop Daging

Bobor Daun Kacang

Bakso Ikan Barakuda

Kimchi Jjigae #KoreanFood

Galbi Tang #KoreanFood

Bakmi Toprak

Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.

Ambil secukupnya adonan, tuang di cetakan, goreng dengan cetakan terendam hingga bala-bala terlepas.

Goreng hingga matang keemasan. Tiriskan dulu dan sajikan hangat.

Enak banget dinikmati dengan sambal petis. Resep ini bisa jadi 10 buah bala-bala.

 Bahan Pelengkap

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bala-Bala Sayuran

Masukkan udang dan ayam kedalam food processor blender hingga ½ halus.

Tambahkan tepung sagu,merica dan garam blender kembali.

Masukkan putih telur blender hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam mie yang sudah diremat.

Panaskan minyak, goreng udang rambutan hingga kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Udang

Udang Rambutan #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan tepung bumbu dan air, kocok hingga tercampur rata.

Masukkan bawang merah, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur dalam minyak banyak dan harus benar-benar panas.

Jangan lupa di balik agar kedua sisi matang merata, angkat, tiriskan.

Telur Dadar Kribo

Rendam jamur kuping kering dengan air panas kurang lebih selama 1 jam, jika telah mengembang dan lembut potong atau iris tipis menjadi kecil.

Panaskan minyak dalam kuali, kemudian jika telah panas, masukkan ikan teri, tumis hingga gurih kemudian masukkan bawang kemudian cabe dan petai.

Aduk hingga rata, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera, kemudian angkat dan sajikan setelah matang.

Jamur

Ikan

Petai

Buah

Minyak

Penyedap

Jamur Kuping Tumis Petai #RabuEkstraPoin

<p>Kondisi sulit buang air besar (sembelit) pada bayi memang dapat terjadi. Terutama ketika bayi sudah diberikan makanan pendamping ASI. Tekstur makanan yang berubah ke sedikit lebih padat memang membutuhkan penyesuaian di dalam pencernaan bayi.</p>
<p>Sembelit pada bayi tentu saja dapat mengganggu keceriaannya. Jika Mama melihat si Kecil mulai tidak nafsu makan, perut kembung, buang air besar sambil mengejan, ukuran tinja bisa cukup besar atau sangat kecil, terlihat kering, keras, dan menggumpal, ini bisa jadi merupakan ciri-ciri bahwa si Kecil mengalami sembelit. Jangan anggap enteng kondisi ini.</p>
<p>Agar pencernaan bayi lancar, pastikan ia mengonsumsi makanan yang cukup serat dan mengandung vitamin C. Salah satunya bisa didapatkan dari mengonsumsi buah-buahan.</p>
<p>Nah, berikut daftar <strong>buah pelancar BAB bayi</strong> yang dapat membantu memperlancar buang air besar (BAB) pada bayi. Sebab, buah-buah ini mengandung serat dan vitamin C yang dibutuhkan bayi untuk menghentikan sembelit.</p><h2>1. Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/df7b0c68884c3598773341ac0640c3a2.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Buah naga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. Selain itu, kandungan air dan serat yang cukup tinggi, dapat membantu melancarkan pencernaan dan buang air besar pada bayi. Namun buah naga dapat memengaruhi warna feses dan urine, apalagi jika mengonsumsi buah naga merah.</p><h2>2. Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/c03e07da3573841249ca7936f2894680.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Buah plum juga merupakan salah satu buah yang kaya serat dan memiliki kalium yang tinggi. Selain itu, antioksidan pada buah plum juga dapat melawan sumber penyakit lainnya yang berisiko pada bayi.</p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7b1330dab9814c7d710384880adb758a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Sudah bukan rahasia lagi jika buah pepaya memiliki manfaat yang baik bagi sistem pencernaan. Kandungan serat, folat, vitamin A, C, dan E pada pepaya menjadi rahasia dibalik buah yang populer sebagai pelancar BAB ini.</p>
<p>Untungnya, di negara kita yang beriklim tropis, buah pepaya sangat mudah ditemui dan bisa didapat kapan saja. Jadi tidak perlu khawatir, Mama bisa mendapatkan buah pepaya dengan mudah.</p><h2>4. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/bb438462f875557b09a49cc55e9cc7a5.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Tomat dikenal sebagai buah dengan kandungan vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan kandungan seratnya berperan dalam membantu menyehatkan sistem pencernaan. Maka dari itu, tomat juga cocok diberikan pada bayi untuk dikonsumsi ketika ia sedang sembelit.</p><h2>5. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/6a1cbab9cc91916c585536dfe3a45945.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Buah pir juga memiliki kandungan serat dan air yang baik untuk melancarkan BAB pada bayi. Namun, teksturnya yang keras, belum dapat dikunyah oleh bayi. Mama bisa memberikannya dengan menghaluskannya menggunakan blender agar bayi bisa mendapatkan manfaat dari buah ini.</p><h2>6. Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/fb27bf3811e6fcb5a2d9566f3bcbffbc.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Buah beri kaya akan antioksidan serta tinggi serat, sehingga baik bagi pencernaan bayi. Buah beri bisa diberikan pada bayi dengan mengolahnya menjadi campuran makanan pendamping ASI atau menghaluskannya dengan blender agar bayi lebih mudah menelan.</p><h2>7. Apel Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/267955ae8ada0d48f606081b284fc116.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selanjutnya ada buah apel merah yang juga kaya akan serat yang membantu sistem pencernaan bayi dan membantu melunakkan feses. Namun buah apel cukup keras untuk dikonsumsi oleh bayi. Sebelum diberikan, sebaiknya haluskan terlebih dahulu buah apel atau haluskan dan campurkan pada makanan bayi agar mudah ditelan.</p><h2>8. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/d89b3d5935a680139cf00fca02485cdd.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Buah yang satu ini juga dapat membantu melancarkan pencernaan bayi karena kandungan serat yang cukup tinggi di dalamnya. Teksturnya yang cukup lembut akan memudahkan bayi ketika mengunyah buah ini.</p><h2>9. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/884c8c9d29b9ae3ccc9b93fe9a79206f.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pisang adalah buah yang mudah dicerna dan dapat menghasilkan bakteri baik yang dapat membantu produksi asam lemak rantai pendek.</p><h2>10. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/4dec8b2e1f244d7683cc88d91c877e2c.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kiwi adalah buah berikutnya yang kerap dikonsumsi untuk dapat melancarkan BAB dan mengatasi masalah sembelit. Selain serat, kiwi juga mengandung enzim asam actinidin yang dapat merangsang gerakan usus sehingga bisa lebih rutin buang air besar.</p><p>Itulah daftar <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pelancar-bab-bayi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pelancar-bab-bayi" target="_blank" rel="noopener">buah pelancar BAB bayi</a> yang berkhasiat untuk melancarkan buang air besar pada bayi. Jangan lupa untuk selalu memberikan penanganan yang tepat untuk setiap masalah kesehatan si Kecil agar ia kembali sehat dan ceria.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Praktis dan Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Inilah buah pelancar BAB bayi penting Mama ketahui. Buah-buah ini mengandung vitamin C dan serat yang dibutuhkan bayi untuk mengatasi sembelit.

10 Buah Pelancar BAB Bayi yang Bantu Atasi Sembelit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus pasta selama 7-8 menit, bilas dengan air dingin lalu tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu tambahkan potongan cabai rawit. Tumis hingga cabai rawit layu.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masak hingga air menyusut, matikan api lalu beri irisan seledri.

Spicy pasta with prawn siap untuk disajikan. Cocok juga untuk dijadiin bekal lho! 😊

Bosen sarapan roti atau nasi goreng? Bikin pasta aja yuk! Tapi dibikin pedes biar pas sama lidah Indonesianya hehe 😉

Cabe Bubuk

Seledri

Spicy Pasta With Prawn

Cuci bersih beras, masukan kapur sirih dan aduk rata. Bilas kembali sampai bersih.

Ketika beras akan terlihat kuning, beras sangat bagus untuk membuat lontong.

Masukkan ke dalam magicom, tambahkan air dan garam lalu aduk rata. Tekan tombol cooking pada magicom dan masak sampai uap keluar. Buka magicom dan aduk rata sebentar, masak kembali sampai air menyusut.

Jika air sudah menyusut, masukkan minyak dan aduk rata. Masak sampai air kembali menyusut.

Setelah lontong matang, pindahkan ke dalam baki. Ratakan dan diamkan semalaman. Lontong siap disajikan dengan gulai nangka atau makanan lainnya.

Ini resep udah beberapa kali bikin alhamdulillah ga gagal. Lontongnya lembut dan enak banget.

Beras

Minyak Sayur

Lontong Magicom

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Sajikan dimsum dengan saus favorite, Yummy..

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Halal

No Pork

No Diet

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enaak ini bisa tuk stok camilan frozen food. Terimakasih inspirasinya.

variasi dimsum yang oke sih ini. biasanya kalau gak pake ayam aku pake udang, lihat resep ini jadi terinspirasi bikin dengan bahan yang lain, ini kalo digoreng apa rasanya bisa kaya batagor kali ya 😁 makasih resepnya ya...

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Dimsum Ikan Tenggiri

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan juga irisan tomat.

Letakkan ikan diatas daun pisang, bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus ikan sekitar 25 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar diatas bara api sampai daun pisang sedikit gosong, angkat dan siap disajikan.

"Pepes ikan dengan bumbu kuning favorit keluarga."

Asam Jawa

Daun Pisang

Jahe

Kencur

Serai

Tomat

Pepes Ikan Belanak

Marinasi Ayam: Siapkan wadah, tambahkan paha ayam fillet dan bumbu marinasi. Aduk hingga rata, sisihkan.

Menggoreng Ayam: Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Membuat Saus Mongolia: Di wadah tambahkan air, Kecap Asin Indofood, Kecap Manis Indofood, cuka, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Menumis sayur: Panaskan wajan, tumis bawang bombay, daun bawang dan cabe merah hingga harum. Tambahkan ayam yang sudah digoreng dan saus mongolia.

Resep Ayam Kecap Mongolia

Bahan Marinasi Ayam

Saus Mongolia

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait