Ayam Kecap Saus Tiram

Step 1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Step 2

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Step 3

Masukkan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Step 4

Aduk-aduk sampai ayam kaku dan sedikit berair.

Step 5

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Step 6

Masak sampai ayam matang dan kuahnya surut. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.