Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keprok jengkol, goreng hingga matang, buang kulitnya.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Giling kasar cabe hijau, bawang merah dan belimbing wuluh.

Langkah 4

Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu masukkan cabe giling. Aduk sebentar lalu matikan api kompor.

Langkah 5

Tambahkan jengkol, terung dan ikan teri. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Jengkol, terong dan teri balado hijau ini sangat enak. Jadi pengen nambah nasi terus.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Jengkol, Terong, Teri Cabe Ijo

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bayam dan wortel yang sudah dicuci bersih lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit dan ketumbar hingga halus.

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukan santan aduk perlahan sampai mendidih.

Masukan wortel, masak sebentar hingga setengah matang.

Kemudian beri gula pasir, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 7

Masak sebentar lalu matikan api. Langsung disajikan.

Langkah 8

Olahan Bayam Kesukaan Pak Suami 😊 Karna Kuahnya Yang Mempunyai Ciri Khas Kencur Dan Bumbu Lainnya. Membuat Sayur Bayam ini jadi Enak dan Lezat 😋 Sajikan Langsung.

Bumbu Halus:

Hai mbasay...ijin recook ya.
Bobor bayamnya enak.Mantappp dan simple membuatnya .Terimakasih
#RecookYummy

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Terasi

Wortel

Bobor Bayam

Panggang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar diatas kompor yang sudah dialas daun pisang dengan api kecil hingga layu.

Kemudian ulek bumbu yang sudah dipanggang hingga halus.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk.

Masukkan tempe, tutug dengan ulekan dan ratakan dengan bumbu. Koreksi rasa.

Siapkan nasi panas, tuang tutug tempe diatasnya, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Sajikan nasi tutug tempe bongkel dengan lauk sesuai selera.

Penasaran dengan nasi tutug oncom, karena gak ada yang jual, aku pakai tempe bongkel/ tempe kacang khas Malang. Bumbu sebelum dihaluskan dipanggang terlebih dahulu, beneran wangi dan ada aroma smokey. Karena takut langu, aku tambah minyak panas, rasanya beneran enak banget. Untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.

Nasi Tutug Tempe Bongkel Malang

Potong bayam dan buang bagian akar dan sebagian batangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Potong 1/2 buah jagung dan serut sisa 1/2 buah jagungnya. Cuci dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih iris dan temu kuncinya.

Masukkan jagung serut dan potongan jagungnya, masak sampai jagung matang.

Tambahkan potongan daun bayamnya, garam, gula, kaldu jamur. Aduk merata.

Masak sayur bening bayam jagung sampai mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cuaca yang lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, lebih enak masak sayur bening bayam. Dengan lauk dadar jagung, udah kombinasi yang klop.

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung

Kupas kentang, iris tipis², cuci bersih sampai airnya bening. Tiriskan.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk² sampai berubah warna.

Masukkan air, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa.

Sajikan dalam mangkuk : soun rebus, suwiran ayam, toge pendek, keripik kentang & kuah. Taburi bawang daun seledri & bawang goreng.

Salah satu jenis soto di Nusantara, sedap.

Daging Sapi

Soto Kudus #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Kangkung

Mentega

Tumis Kangkung

Marinasi daging sapi dengan tepung maizena, diamkan selama 5 menit.

Panaskan sedikit minyak, tumis daging hingga matang.

Masukkan potongan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga layu.

Masukkan semua bahan saus lada hitam, aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan hangat.

Bahan Saus Lada Hitam

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Sapi Lada Hitam

Siapkan wadah, kemudian masukkan jagung yang sudah diulek, kemudian tambahkan tepung terigu, jamur enoki, daun bawang iris, telur dan bumbu halus.

Panaskan minyak, kemudian ambil satu sendok adonan, kemudian goreng ke dalam minyak panas.

Goreng hingga matang dan kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jamur

Bakwan Jagung Jamur Enoki

Angkat teri dan masukkan ke bowl magicom yang berisi beras yang sudah dicuci

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng teri. tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh dan cabai rawit hingga wangi dan matang.

Masukkan bumbu ke dalam beras. Tambahkan air dan bumbu pelengkap lainnya. tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. tekan tombol cook magicom. Tunggu hingga nasi matang.

Jika sudah matang, aduk rata nasi liwet. Hidangkan dengan lauk sesuai selera.

Rempahnya wangi dan manfaat untuk tubuh. Praktis masak pakai magicom.

Alat & Perlengkapan

Beras

Jeruk

Salam

Sereh

Garam

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Jahe

butir

Kemiri

Nasi Liwet Rempah #JagoMasakMin

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingg harum.

Tambahkan ayam aduk hingga tercampur bumbu.

Tuang santan perlahan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa. Masukkan potongan tahu goreng.

Tambahkan telur rebus masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut (aduk terus jangan sampai santan pecah) angkat dan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan tambahan ketupat atau lontong.

Opor kuah kuning yang gurih sebagai pendamping ketupat waktu lebaran.

Opor Ayam Tahu Telur #JagoMasakMinggu11

Potong daging menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam food prosesor, tambahkan saos tiram, daun bawang, putih telor, kecap asin.

Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada gula, ea batu, giling hingga halus.

Masukkan tepung kanji, giling kembali hingga rata dan tercampur.

Ambil kulit dimsum, isi dengan 1 sm adonan dimsum, bentuk seperti siomay.

Atur di kukusan, beri atasnya dengan parutan wortel, kukus hingga matang dan sajikan.

Daging Giling

Kulit Pangsit

Dimsum Daging Sapi

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Langkah 9

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Roti Empuk Tanpa Ulen

Rebus ayam hingga empuk, lalu chopper atau bisa juga di suwir

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan merica. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, santan, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata

Masak hingga air dalam ayam menyusut, sisihkan

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu isi dengan satu sendok makan daging ayam. Lipat sisi kanan kiri lalu gulung. Setelah itu, celupkan pada kocokan telur, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan

Camilan yang gak akan ada bosennya. Sosis solo ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kulit Lumpia

Lada

Serai

Sosis Solo Original

Tumis bumbu hingga tanak, masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan bayam dan santan, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Cuci bersih jeroan lalu potong-potong. Kemudian rebus hingga matang dan tiriskan.

Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan daun salam.

Masukkan jeroan yang sudah direbus. Aduk rata.

Tambahkan air, kemudian tunggu hingga mendidih. Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu matikan api.

Gulai Jeroan Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bayam kemudian potong potong sesuai selera

Panasnya minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang Masukkan bumbu daun

Masukkan air tunggu sampai air mendidih masukkan bayam bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa

Lengkuas

Goreng tahu hingga berkulit. Lalu potong menjadi 4 bagian.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan tomat.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam dan gula aduk rata sampai meresap. Koreksi rasa sajikan.

Resep Ayam Kecap Taiwan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait