Langkah 1

Masukan terigu aduk cepat sampai rata lalu angkat dinginkan sampai suhu ruang.

Langkah 2

Setelah adonan sus dingin masukan kocokan telur aduk adonan dengan cepat sampai adonan menyatu masukan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 3

Semprotkan adonan ke loyang bentuk memanjang lalu masukan ke oven yg sudah di panaskan panggang selama 25 menit atau hingga matang.

Langkah 4

Didihkan susu cair gula pasir lalu masukan larutan tepung maizena aduk cepat setelah mengental angkat dinginkan,  masukan ke plastik segitiga.

Langkah 5

Setelah eclair matang dinginkan lalu lubangi bagian ujungnya dengan sumpit lalu semprotkan vla susu secukupnya .

Langkah 6

Hiasi atasnya dengan coklat leleh / selai sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Eclair Choux #JagoMasakMinggu2Periode3

Pastikan cikur/kencur telah halus, jika cabai boleh ulek kasar agar masih ada teksturnya.

Potong kotak - kotak, lalu ulek sebentar saja. Aduk dengan sendok agar tomat dan sambal tercampur rata. Koreksi rasa lalu sajikan.

Cabe

Kencur

Sambal Cikur Tomat

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai, lengkuas sampai matang. Lalu masukkan air, telur puyuh dan tahu.

Masukkan santan cair instant, lalu masak dengan api kecil sampai kuah asat.

Enak banget,bumbunya meresap sampai kedalam

 Bumbu Halus

Bahan Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Tahu

Telur Puyuh

Tahu Kuaah Asat

Campur telur, gula pasir dan SP dalam satu wadah.

Kocok dengan speed tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turun speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan pisang dan kocok asal tercampur saja.

Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi terigu.

Masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari loyang dan potong-potong setelah agak dingin, sajikan.

Langkah 9

Baking Powder

Pisang

Telur

Bolu Pisang Kepok

Tambahkan tepung, gula, dan vanili cair, aduk rata.

Tuang adonan, masak hingga salah satu sisinya matang.

Balik lempeng pisang, setelah matang angkat.

Pindahkan ke piring saji, beri taburan keju parut/coklat/meses.

Kebetulan ada pisang, liat resep terbaru Ummu Alphard langsung recook. Ini makanan khas Banjar. Topping sesuai selera meses/coklat parut.

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Lempeng Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayam hingga matang, lalu angkat dan biarkan dingin.

Blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu dengan di tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas, masak bumbu hingga matang.

Masukan irisan bawang merah dan cabe rawit utuh aduk rata.

Masukan daging ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk tes rasa.

Masak sampai bumbu meresap, matikan api dan siap disajikan.

Entry ke 2 untuk menu jelajah resep masakan nusantara khas Bali, yang sebelum nya olahan dari ikan kini dari ayam.. Favorite banget sama ayam sisit bali ini, kali ini resep recook adaptasi dari chef yummy, tentunya dengan sedikit modifikasi ala saya ya.. Yuk di simak ini enak banget, cocok deh untuk yang suka makanan pedas.

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Ayam Sisit Pedas #JelajahTengah

Cuci pare dengan air mengalir kemudian buang bijinya dengan cara kerok pelan dengan pisau.

Rendam pare dengan air garam kemudian bilas dengan air mengalir.

Ulek bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan garam hingga halus. Campurkan bumbu halus, gula pasir dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Ambil 1 potong pare kemudian masukan kelapa secukupnya. Sedikit tekan agar padat, lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih dan beruap, masukkan pare, kukus selama 15 menit. Sajikan.

Kelapa Muda

Pare

Pare Kukus Isi Kelapa #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan air, gula dan nutrijell, masak sampai mendidih.

Nutrijell taruh dalam wadah lalu dinginkan, setelah dingin dipotong kotak-kotak.

Mangga dikupas dan dipotong kotak-kotak, sisihkan.

Tuangkan susu evaporasi ke dalam wadah lalu tuangkan skm dan diaduk sampai tercampur rata.

Masukkan potongan mangga dan nutrijell ke dalam campuran susu lalu diaduk sebentar.

Tambahkan rainbow jelly, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.

Ambil wadah/mangkok, ambil mango sago secukupnya lalu di atasnya ditaburi keju dan sajikan, disajikan dingin lebih nikmat.

Mangga

Mango Sago #JagoMasak2022

Campurkan tepung roti, seledri dan semua bumbu kering di mixer, blender hingga semua halus.

Campurkan daging cincang dan bahan yang sudah di haluskan. Aduk rata, dan bulatkan adonan kofteh.

Di loyang tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, tata kofteh dan paprika satu persatu.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10 menit.

Sajikan dengan garnish daun ketumbar dan yoghurt.

Bahan Kofteh

Bahan Sayuran

Daging Giling

Tomat

Palestinian Baked Kofteh

Seduh teh kedalam air panas hingga pekat.

Wadah terpisah, buat toping dengan cara campurkan mascarpone, whipping cream, gula halus, mixer hingga tecampur rata.

Dalam gelas, tuangkan gula cair, beri es batu.

Terakhir beri campuran mascarpone di atasnya dan taburi dengan coklat bubuk, sajikan.

Bahan Teh

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Min, thanks ya resep nya. Aku tadi sore bikin ini. Memang aku suka teh, dan keju jadi udah pasti cocok banget ini buat aku, tapi aku cheesenya gak banyak banyak karena udah banyak makan berlemak hari ini dan bbrp hari lalu #JagoMasakMaret

Cream Cheese

Es Batu

Earl Grey Cheese Tea

Kukus tempe , tomat dan cabe -/+ 20 menit.

Haluskan cabe besar, cabe, terasi, garam, gula halus, dan penyedap rasa.

Setelah halus, masukkan tomat dan haluskan lagi.

Penyet tempe kukusnya dan siap disajikan.

Bosan makan tempe goreng ahirnya beralih ke sambel tempe kukus saja, alhamdulilah cuma begini aja enaknya luar biasa.

Tempe

Sambel Tempe Kukus

Campurkan tepung terigu, gula, tepung maizena, susu, ragi, oregano dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral selama 20 menit. Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang adonan seberat 75 gram, bulatkan. Pipihkan adonan dan bentuk bulat lonjong, tata di atas loyang yang sudah dioles margarin.

Diamkan selama 20 menit, olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, selagi panas olesi atasnya dengan margarin cair.

Roti hot dog homemade, bahannya murah dan hasilnya banyak, agar lebih awet simpan dalam freezer.

Bahan Oles :

Wijen

Roti Hot Dog

Tuangkan sirup caramel dalam gelas, tuangkan boba yang telah dimasak.

Beri saus salted caramel pada dinding gelas, lalu, beri es batu hingga ¾ gelas.

Tuangkan teh hitam hingga ¾ gelas, lalu tuangkan susu evaporasi hingga penuh.

Terakhir beri saus salted caramel di atasnya, sajikan.

Bahan

Ini mungkin bagi yang lain mudah bikinnya, tp buat aku penuh perjuangan karena bikin dulu boba nya, setelah itu bikin salted caramelnya dan lagi puasa jd makin g sabar buka 😄. Tapi puas banget... karena buka puasa jadi istimewa rasanya pakai teh upgrade gini... enak minchef makasih resepnya, tapi aku tidak pakai toping whipped cream karena mau di pakai buka puasa takutnya ke kenyangan... lain kali mau coba pakai whipped creamnya biar makin mantaaabbb #JagoMasakMaret

Gula Merah

Salted Caramel Milk Tea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, dan kemiri sampai harum

Tumis semua bahan lalu masukkan kwetiau. Beri bumbu, saus tiram, garam, saus cabai, kecap

Cek rasa, matikan api, lalu masukkan tauge. Sajikan

Kwetiau

butir

Tauge

Kecap

Saus

Tiram

Cabai

Merica

Penyedap

Kemiri

Kwetiau Goreng Ayam

Cuci bersih wortel, kupas dan potong dadu.

Iris tipis bawang putih. Rebus dalam 1 liter air. Setelah mendidih, masukkan semua sayur. Masak hingga empuk.

Tambahkan seledri yang sudah dicincang. Lalu gula, garam, bumbu sop, penyedap rasa dan merica. Koreksi rasa. Matikan api. Lalu masukkan sosis. Siap disajikan.

Buncis

Kubis

Sosis

Wortel

Sop Sosis

Rebus kolang-Kaling dalam air mendidih selama 2 menit agar steril.

Campurkan kolang-kaling dengan sagu mutiara.

Tambahkan gula, garam, vanili bubuk, dan daun pandan, aduk rata.

Masukkan santan dan aduk rata, masak sampai asal mendidih saja atau sampai gula larut dan angkat kemudian sajikan.

No Alcohol

Kolang Kaling

Sagu Mutiara

Santan

Kolang-Kaling Sagu Mutiara

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, cabe bubuk, saos sambal dan saos tiram, aduk sampai merata dan kuah mendidih.

Resep Ayam Kecap Untuk Bekal

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap Untuk Bekal

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak