Resep Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)
Gliantika
5.0
(1 Rating)
Pelengkap mie ayam yang enak.
Bahan Utama
1 ekor ayam, potong dadu
½ buah jeruk nipis
Bumbu Halus :
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
4 butir kemiri
Secukupnya merica butiran
2 gelas ai kaki lima (±500 ml)
2 sachet kaldu ayam bubuk
Secukupnya garam & kecap manis
3 lembar daun jeruk, robek
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, potong dadu & beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk & lengkuas geprek. Aduk
Langkah 3
Masukkan potongan dadu ayam tadi. Masak hingga berubah warna
Langkah 4
Tuang air & masak hingga mendidih
Langkah 5
Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk & kecap. Aduk rata
Langkah 6
Masak hingga ayam matang & air menyusut. Koreksi rasa. Siap di hidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement