Resep Ayam Kemiri
Endah Triana
5.0
(1 Rating)
Resep enak buatan ibu
Bahan Utama
500 gr ayam
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 cm lengkuas
2 cm jahe
2 batang daun bawang
Bahan Pelengkap
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Kemiri :
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
7 butir kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan ayam dan cuci bersih
Langkah 2
Kupas kulit bawang, kupas kunyit, lengkuas dan jahe kemudian cuci bersih
Langkah 3
Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe
Langkah 4
Baluri bumbu halus ke ayam dan marinasi hingga beberapa menit
Langkah 5
Siapkan bumbu kemiri, kupas kulit bawang merah dan bawang putih cuci bersih, kemudian cuci bersih daun bawang dan iris-iris
Langkah 6
Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan garam dan penyedap ulek sampai tercampur rata
Langkah 7
Campurkan merata bumbu kemiri pada ayam
Langkah 8
Tambahkan irisan daun bawang dan diamkan beberapa saat bisa sampai 1 jam
Langkah 9
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
