Ayam Kentang Balado

Resep Ayam Kentang Balado

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(7 Rating)

Enak disajikan dengan nasi panas, yummy!

Bahan Utama

5 potong ayam

3 buah kentang

17 buah cabe merah

1 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 sdm air asam jawa

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Ungkep

2 siung bawang putih

1 ruas hahe

1 ruas kunyit

3 butir kemiri

1 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep.

Langkah 1

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep.

Goreng kentang sampai kuning keemasan.

Langkah 2

Goreng kentang sampai kuning keemasan.

Goreng ayam sampai matang.

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 4

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Goreng cabe giling dan tambahkan kaldu bubuk.

Langkah 5

Goreng cabe giling dan tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan air asam jawa, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 6

Tambahkan air asam jawa, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang dan ayam goreng aduk rata, siap disajikan.

Langkah 7

Masukkan kentang dan ayam goreng aduk rata, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait