Ayam Kentang Bumbu Kunyit Cabe

Resep Ayam Kentang Bumbu Kunyit Cabe

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Menu yang enak untuk di meja makan.

Bahan Utama

500 gram Sayap Ayam

Bahan Bumbu Marinasi

1/2 sendok teh Garam

1/2 sendok teh Bawang Putih Bubuk

1/2 sendok teh Merica Bubuk

1/2 sendok teh Kaldu Jamur

1/2 sendok teh Ketumbar Bubuk

Bahan Lainnya :

3 buah Kentang

Air secukupnya

3 lembar Daun Salam

3 cm Lengkuas

1 buah Tomat

1,5 sendok teh Garam

1 sendok makan Saus Tiram

2 sendok makan Kecap Manis

1/2 sendok teh Merica Bubuk

1/2 sendok teh Ketumbar Bubuk

1 sendok makan Gula Merah

5 sendok makan Minyak Goreng

Bumbu Halus :

3 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

3 buah Kemiri Sangrai

1 ruas Kunyit

3 buah Cabe Merah Keriting

1,4 sendok teh Pala

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 1

Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri sangrai, kunyit dan cabe merah keriting, lalu tumis bumbu tersebut bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri sangrai, kunyit dan cabe merah keriting, lalu tumis bumbu tersebut bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukan sayap ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukan sayap ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secara bertahap, beri garam, gula merah, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Langkah 4

Tambahkan air secara bertahap, beri garam, gula merah, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Masukkan potongan kentang dan tomat, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu menyerap.

Langkah 5

Masukkan potongan kentang dan tomat, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu menyerap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement