Advertisement
Ayam Kentang Buncis Kuah Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Erna
5.0
(1 Rating)
Ayam dan sayuran dengan kuah bumbu Bali sederhana.
Bahan Utama
500 gr daging ayam
1500 ml air
3 buah kentang
20 batang buncis
1 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1 sdt terasi bakar
1/3 sdt gula pasir
4 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 cm jahe
3 cm kunyit
3 ruas kencur
5 cm lengkuas
1 buah cabai rawit
1 buah cabai merah keriting
2 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong kentang menjadi bentuk dadu dan potong buncis sepanjang 3 cm.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, dan cabai.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
Langkah 4
Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, masak hingga ayam berubah warna.
Langkah 5
Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula, dan terasi. Masak hingga ayam empuk dan koreksi rasa.
Langkah 6
Masukkan kentang dan buncis, masak hingga matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement