Gulai Ayam Kentang

Resep Gulai Ayam Kentang

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Recook resep inspirasi menu Lebaran ala Yummy. Enak! Gurih, pedas dan bikin nagih.

Bahan Utama

½ kg ayam, potong-potong

2 buah kentang, potong-potong

65 ml santan cair

400 ml air

2 blok kaldu bubuk

Garam secukupnya

¼ sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Rempah Cemplung:

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Bumbu Dasar Merah

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ sdm ketumbar

10 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit merah

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah cemplung hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna.

Masukkan kentang dan air, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kentang dan air, aduk rata.

Kemudian masukkan kaldu blok dan garam.

Langkah 4

Kemudian masukkan kaldu blok dan garam.

Jika sudah mendidih dan ayam setengah empuk, masukkan santan.

Langkah 5

Jika sudah mendidih dan ayam setengah empuk, masukkan santan.

Masak kembali hingga kuah mengental serta ayam dan kentang empuk. Cicipi rasanya. Kemudian matikan apinya.

Langkah 6

Masak kembali hingga kuah mengental serta ayam dan kentang empuk. Cicipi rasanya. Kemudian matikan apinya.

Sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement