Ayam Kentang Kecap

Resep Ayam Kentang Kecap

Rossi Mustika Ayu

Rossi Mustika Ayu

5.0

(1 Rating)

Resep yang simple dan enak.

Bahan Utama

½ kg ayam

2 buah kentang

10 buah buncis

5 buah cabe keriting merah

6 buah bawang merah

5 buah bawang putih

3 buah kemiri

1 ruas jari kunyit

2 lembar daun salam

2 batang serai

Secukupnya ketumbar bubuk

Secukupnya merica bubuk

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai keriting merah.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai keriting merah.

Potong-potong kentang dan buncis sesuai selera.

Langkah 2

Potong-potong kentang dan buncis sesuai selera.

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi 5 menit menggunakan merica, ketumbar dan garam secukupnya.

Langkah 3

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi 5 menit menggunakan merica, ketumbar dan garam secukupnya.

Setelah di marinasi, goreng ayam sebentar hingga agak kecoklatan.

Langkah 4

Setelah di marinasi, goreng ayam sebentar hingga agak kecoklatan.

Goreng kentang dan buncis sebentar saja (opsional).

Langkah 5

Goreng kentang dan buncis sebentar saja (opsional).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan serai, tumis hingga wangi.

Langkah 6

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan serai, tumis hingga wangi.

Kemudian, beri air secukupnya dan diamkan hingga mendidih.

Langkah 7

Kemudian, beri air secukupnya dan diamkan hingga mendidih.

Lalu, masukan ayam, kentang dan buncis beserta merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kecap secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Lalu, masukan ayam, kentang dan buncis beserta merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kecap secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement