Ayam Koloke #YummyXtraPoint

Step 1

Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, garam dan baking soda. Kemudian masukkan ayam. Remas-remas sampai keriting.

Step 2

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Step 3

Bila sudah menguning, angkat dan tiriskan.

Step 4

Membuat saos : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Step 5

Tambahkan air, wortel, masak sampai mendidih. Lalu masukkan saos, gula dan garam. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Step 6

Penyajian : Tata ayam yang sudah digoreng ke dalam piring lalu siram dengan saos.