Ayam Koloke #YummyXtraPoint

Resep Ayam Koloke #YummyXtraPoint

Maya Ernawati

Maya Ernawati

5.0

(1 Rating)

Nyumii.

Bahan Utama

1/4 kg ayam filet

250 gram tepung terigu

500 liter minyak goreng

1/4 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Baking soda secukupnya

Bahan Saos

5 sdm saos tomat

1/2 ons wortel, potong korek

1/4 buah bawang bombay

2 siung bawang putih, cincang

1/4 ruas jahe, geprek

200 ml air

1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

1/4 sdt garam

1 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, garam dan baking soda. Kemudian masukkan ayam. Remas-remas sampai keriting.

Langkah 1

Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, garam dan baking soda. Kemudian masukkan ayam. Remas-remas sampai keriting.

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Langkah 2

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Bila sudah menguning, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Bila sudah menguning, angkat dan tiriskan.

Membuat saos : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Langkah 4

Membuat saos : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan air, wortel, masak sampai mendidih. Lalu masukkan saos, gula dan garam. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Langkah 5

Tambahkan air, wortel, masak sampai mendidih. Lalu masukkan saos, gula dan garam. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Penyajian : Tata ayam yang sudah digoreng ke dalam piring lalu siram dengan saos.

Langkah 6

Penyajian : Tata ayam yang sudah digoreng ke dalam piring lalu siram dengan saos.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement