Resep Ayam Kremes
Amalia Rahmawati
3.0
(3 Rating)
Ayam kremes dengan sambal terasi bikin ketagihan pengen makan terus.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
Langkah 2
Haluskan 5 bawang putih, 6 bawang merah, ketumbar, kunyit, garam secukupnya,memarkan jahe dan sereh. Siapkan 3 lembar daun salam.
Langkah 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan sereh, jahe dan daun salam.
Langkah 4
Tambahkan air matang secukupnya. Ungkep ayam hingga bumbunya meresap selama kurang lebih 30 menit.
Langkah 5
Kemudian goreng ayam pada minyak panas.
Langkah 6
Buat adonan kremesan ayam. Masukan 120 gr tepung tapioka dan 40 gr tepung beras. Kemudian masukan kuning telur dan tambahkan kaldu ayam ungkep tadi.
Langkah 7
Masukan adonan ke dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu sampai kekuningan.
Langkah 8
Buat sambal terasi. Goreng dengan api kecil cabe keriting, tomat, 2 bawang putih, 3 bawang merah dan terasi.
Langkah 9
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, tomat, terasi dan garam secukupnya.
Langkah 10
Sajikan ayam kremes dengan sambal terasi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
