Ayam Kremes

Langkah 1

Campurkan ayam dengan bumbu halus, lalu ungkep hingga ayam dengan api sedang.

Langkah 2

Jangan ungkep ayam hingga terlalu kering karena sisa air ungkepan ayam akan di pergunakan kembali.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kremesan.

Langkah 4

Adum hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Masukkan bahan kremesan ke botol saos agar mempermudah pembuatan kremesan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng angkat botol saos berisi bahan kremesan setinggi 30 cm, lalu kocok dan tuang isinya perlahan memutari wajan hingga keliatan bersarang, lakukan bertahap, masak dengan api sedang hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit bahan kremesan untuk menggoreng ayam.

Langkah 6

Setelah itu, goreng ayam yang sudah di ungkep setengah matang. Lalu kecilkan api.

Langkah 7

Masukkan bahan kremesan. Biarkan sebentar, kemudian tuang kembali bahan kremesan agar kremesan nya banyak yang menempel pada ayam.

Langkah 8

Masak hingga bahan kremesan garing.

Langkah 9

Jika sudah garing segera angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Sajikan ayam kremes diatas piring saji.