Ayam Kremes dan Nasi Gurih Sehati #YummyXtraPoint

Resep Ayam Kremes dan Nasi Gurih Sehati #YummyXtraPoint

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Untuk menu istimewa keluarga, disediakan menu kesayangan keluarga, yaitu ayam kremes lengkap dengan nasi gurih sehati dan lalapan. Resepnya pas sesuaiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 pasang paha atas dan bawah ayam

500 ml Air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

4 butir kemiri

1 sdt merica

1 sdt garam

Adonan Kremes

50 gr tepung sagu

1 sdt baking powder

250 ml air ungkep ayam, ditambah air

Nasi Gurih

2 gelas takar beras

600 ml santan

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/4 pcs buah naga

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender, lalu tuang bumbu halus bersama ayam, air kelapa dan daun salam, masak dalam panci.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender, lalu tuang bumbu halus bersama ayam, air kelapa dan daun salam, masak dalam panci.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat, dinginkan.

Langkah 2

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat, dinginkan.

Untuk kremesan, campurkan tepung sagu, baking powder dengan sisa bumbu ungkep, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan, balur rata.

Langkah 3

Untuk kremesan, campurkan tepung sagu, baking powder dengan sisa bumbu ungkep, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan, balur rata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Kemudian goreng ayam hingga coklat kemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Kemudian goreng ayam hingga coklat kemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng sisa adonan kremesan, tuangkan sesendok demi sesendok hingga wajan penuh. Diamkan hingga berwarna kecokelatan, balik hingga kremesan kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng sisa adonan kremesan, tuangkan sesendok demi sesendok hingga wajan penuh. Diamkan hingga berwarna kecokelatan, balik hingga kremesan kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Nasi gurih, masukkan beras yang sudah bersih ke dalam panci presto bersama buah naga yang dibungkus kain katun, garam, kaldu bubuk, santan, serai dan tekan cook hingga matang. Sesuaikan air dengan beras pilihan.

Langkah 6

Nasi gurih, masukkan beras yang sudah bersih ke dalam panci presto bersama buah naga yang dibungkus kain katun, garam, kaldu bubuk, santan, serai dan tekan cook hingga matang. Sesuaikan air dengan beras pilihan.

Cetak nasi gurih dalam cetakan hati, tata dalam piring saji bersama ayam kremes, lalapan dan sambal. Sajikan hangat.

Langkah 7

Cetak nasi gurih dalam cetakan hati, tata dalam piring saji bersama ayam kremes, lalapan dan sambal. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement