detail

Ayam Krispi Bawang Putih

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Untuk hasil lebih krispi lakukan 2 kali penggorengan.

Bahan Utama

1 kg ayam potongan paha atas

1 bonggol bawang putih, geprek

3-4 sdm tepung tapioka

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Merica bubuk secukupnya

Penyedap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdm ketumbar bubuk

1 butir kemiri

Cara Memasak

Siapkan ayam, tiriskan, gunakan potongan paha atas.

Step 0

Siapkan ayam, tiriskan, gunakan potongan paha atas.

Haluskan semua bahan bumbu marinasi, tuang ke dalam ayam.

Step 1

Haluskan semua bahan bumbu marinasi, tuang ke dalam ayam.

Aduk rata bumbu marinasi.

Step 2

Aduk rata bumbu marinasi.

Masukkan tepung tapioka ke dalam ayam.

Step 3

Masukkan tepung tapioka ke dalam ayam.

Aduk rata, diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Step 4

Aduk rata, diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak, masukkan ayam, gunakan api sedang.

Step 5

Panaskan minyak, masukkan ayam, gunakan api sedang.

Ketika ayam sudah agak matang, masukkan geprekan bawang putih, goreng hingga bawang matang dan ayam garing, sajikan hangat.

Step 6

Ketika ayam sudah agak matang, masukkan geprekan bawang putih, goreng hingga bawang matang dan ayam garing, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait