Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam 1 keping bihun dengan 1/2 cangkir air panas & 1/4 cangkir air kelapa. Tunggu hingga mengembang. Tiriskan.

Langkah 1

Rendam 1 keping lagi bihun tersebut dengan diberi pewarna kuning, bersama dengan sisa air panas & air kelapa. Tunggu mengembang. Tiriskan.

Langkah 2

Siapkan cetakan kue kukus. Olesankan dengan sedikit minyak. Tuang sedikit bihun kuning & lapiskan dengan bihun putih. Lakukan hingga habis.

Langkah 3

Panaskan kukusan. Kukus bihun tersebut hingga matang +/- 15 menit. Matikan api.

Langkah 4

Siapkan pula bahan taburan. Campurkan jadi satu. Lalu kukus sebentar. Sisihkan.

Langkah 5

Lanjut memproses saus nya. Siapkan bahan.

Langkah 6

Campurkan semua bahan tersebut. Rebus hingga larut merata & mendidih. Matikan api. Saring.

Langkah 7

Penyajian : Tata bihun matang di atas piring saji, beri taburan kelapa parut. Lalu siram dengan saus gula aren. Biasanya langsung dinikmati dengan taburan kelapa parut & gula pasir juga gak kalah enak.

Langkah 8

Favoritnya anak Medan yang banyak ditemui di pedagang kaki lima. 😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Mayung Medan (Putu Mayang) #JagoMasakMinggu6Periode2

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Lalu masak sampai mendidih.

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata dan angkat.

Dalam wadah masukkan nasi, tepung kanji, dan air panas. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm penuh adonan, bentuk asal lalu goreng sampai garing. Kemudian sajikan dengan sambal rujak lebih mantap.

memanfaatkan nasi sisa semalam untuk cemilan dikala hujan turun

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Nasi

Siapkan bayamnya. Siangi lalu bilas diair mengalir hingga bersih.

Rebus air bersama irisan bawang merah, bawang putih dan temu kunci geprek hingga mendidih. Kemudian masukkan gambasnya.

Tambahkan garam, gula. Pemakaian gula bisa disesuaikan selera. Kemudian aduk rata.

Tes rasa dulu sebelum diangkat. Saya pakai gula agak banyak, untuk hasil akhir yang agak manis.

Bawang Merah

Bayam

Sayur Bayam Temu Kunci

Masukkan 3 buah kentang ke dalam air lalu bersihkan.

Haluskan kentang dan beri irisan seledri.

Masukkan kentang di dalam wadah mangkuk kecil.

Taburi kentang dengan parutan keju lalu sajikan.

Buah

Seledri

Garam

Keju

Cheese Potatoes #RabuEkstraPoin

Goreng tahu setengah matang lalu potong tempe dan masukkan dalam panci bersama dengan lengkuas geprek dan daun salam.

Rebus kacang panjang lalu masukkan dalam panci, aduk kembali.

Masukkan bumbu halus (termasuk tempe semangat) , garam dan gula pasir. Aduk rata

Jangan lupa test rasa, matikan api setelah mendidih dan sajikan.

Rencana awal mau oseng kacang tahu dan goreng tempe, eh ternyata tempe nya semangat atau masam. Paling enak dimasak lodeh dan sedikit untuk bumbu uleg 🥰🥰🥰 cobain yuk gais!

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Halal

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Podomoro

Ayam direbus dengan air dan separuh bumbu yang dihaluskan, rebus ayam sampai matang

Bumbui  kelapa parut dengan separuh bumbu, lalu goreng dengan api kecil

Panaskan minyak goreng dalam peggorengan goreng kelapa parut yang sudah dibumbui tambahkan sedikit garam, gula, goreng sampai coklat

Goreng ayam hingga kecoklatan atau sampai matang

butir

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Gula

Salam

Minyak

Ayam Goreng Srundeng #JagoMasakMinggu3

Petiki daun pepaya jepang, pilih daun yang masih muda. Beri sedikit garam, kemudian remas remas sampai daun cukup layu. Cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus daun pepaya jepang sampai 1/2matang saja. Angkat, peras airnya kemudian potong potong.

Didihkan air dengan api sedang cenderung kecil.  kemudian masukkan semua bahan bumbu halus dan tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Rebus sekitar 10 menit supaya bumbu matang dan tidak bau langu.

Masukkan irisan daun pepaya jepang, masak selama 5 menit.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk.

Tuang santan. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Memanfaatkan daun pepaya jepang yang tumbuh subur dikebun belakang. Dijadiin sayur bobor pake resepnya mba Ria Tri Windarti dengan sedikit penyesuaian

Bumbu Halus :

Daun Pepaya

Sayur Bobor Daun Pepaya Jepang

Pertama-tama goreng tahu dengan minyak panas hingga matang berwarna kuning keemasan.

Tumis bumbu yang sudah di belder hingga harum.

Masukan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Masukkan tahu yang sudah di goreng kedalam tumisan bumbu dan udang yang sudah tercampur rata dengan bumbu.

Aduk rata semua bahan dengan bumbu hingga matang merata.

Masakan yang sangat mudah di buat dan rasa nya enak, dengan bahan-bahan yang sederhana.

Cabe

Udang

Balado Udang Tahu

Siapkan potongan sayap ayam yang sudah berbumbu.

Goreng potongan ayam hingga matang, tiriskan.

Siapkan bahan sambal seperti cabe rawit, bawang putih dan irisan kecombrang.

Goreng hingga layu bahan sambal, haluskan.

Tuang bumbu yang telah dihaluskan pada mangkuk, beri sedikit garam dan kecap manis secukupnya.

Kecap Manis

Ayam Goreng Sambal Kecap Kecombrang

Rendang

Rendang Jengkol

Rendang Jamur

Rendang Daging

Rendang Udang

Rendang Ayam

Tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam kaku.

Masukkan serai, daun salam, dan teri medan, tumis hingga harum.

Terakhir masukkan cabai rawit utuh dan irisan cabai merah keriting.

Siapkan beras yang telah dicuci bersih, masukkan semua bahan tumisan, tuangkan air tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak nasi di dalam rice cooker seperti biasa.

Setelah nasi matang, biarkan selama 10 menit dan aduk perlahan.

Sajikan nasi liwet dengan pelengkap lainnya. Selamat mencuba.

Nasi liwet ini special banget karena suami dan anak gadis saya ikut bersama membantu dalam menyiapkan nasi liwet ini,suami bagian ngupas bawang dan cuci ayam,anak gadis yang tukang nyambel😁

Beras

Nasi

Nasi Liwet Special #LiburandiRumahAja

Masukan jagung, uleg kasar jagung dengan bumbu sampai rata.

Campurkan jagung uleg dengan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang, ambil 1 sdm adonan goreng sampai matang di kedua sisi. Tiriskan dan sajikan.

Dadar jagung dengan aroma kencur yang enak, bisa ditambahkan cabe rawit dalam bumbu lebih mantab

Assalamualaikum mbak Lely, setor recook ya. Dadar jagungnya mantap. Persis masakan ibu saya. Dulu awalnya saya bantuin ngulek jagungnya, lalu mulai disuruh ngulek bumbunya, lalu disuruh ngegorengnya. Eh, lama-lama bisa juga masak dadar jagung. 
Btw, thank you resepnya mbk ❤❤
#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Jagung

Kencur

Dadar Jagung Bumbu Kencur

Campurkan gula, susu, margarin dan telur. MIxer hingga gula tercampur rata lalu masukkan wortel.

Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah.

Siapkan cetakan lalu isi dengan adonan sampai 3/4 cup.

Setelah oven panas, masukkan adonan kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

Terinspirasi dari anak-anak yang suka banget dengan muffin coklat.

Tepung

Wortel

Muffin Carrot #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam panci campur semua bahan vla kecuali larutan maizena, masak dengan api sedang aduk aduk hingga mendidih.

Aduk perlahan hingga meletup letup, matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan wadah saji, tata lembaran roti tawar dalam wadah saji.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan buat si kecil selama di rumah aja.

Biskuit Oreo

Roti Tawar

Susu

Setup Roti Oreo Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu rendam dalam air.

Masukkan terong dan kecambah besar, aduk rata.

Tuang 100 ml air, bumbui juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan terong matang. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Halus:

Terong

Tumis Terong Bulat Sambal Ijo

Rendam kacang dalam air panas sampai terendam semua, diamkan sampai airnya dingin

Siapkan bumbu:  Haluskan 2 bawang putih dan kemiri. Iris daun jeruk dan 3 bawang putih (jangan terlalu tipis)

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan bawang yang telah diiris lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa waktu agar bumbu meresap

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk

Kacang Tanah

Kemiri

Kacang Asin

Marinasi dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.

Baluri seluruh ayam dengan tepung terigu.

Coating dengan tepung roti. Bagus pakai yang warna putih atau coklat yang butiran halus. Pastikan breadcrumbs menempel baik.

Goreng sampai kecoklatan. Jangan kaget jika minyak berbusa, karna kandungan kulit ayam menggunakan telur.

Kamis, 19.10.23
Sebetulnya chicken fingers ini menggunakan ayam yang berada di bagian bawah dada ya, jadi masih ada tulangnya. Tapi, semakin kesini makna si 'fingers' semakin berubah, banyak yang pakai dada ayam fillet. Ini chicken fingers ala kami di rumah.

Resep Ayam Krispi Saos Hot Lava

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait