Ayam Krispi Saus Asam Pedas

Resep Ayam Krispi Saus Asam Pedas

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Ayam goreng tepung krispi dibaluri dengan saus asam pedas.

Bahan Utama

170 gr dada ayam fillet

1 bungkus tepung bumbu serba guna

1 butir telur ayam

Minyak goreng secukupnya

Bahan Marinasi

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt perasan jeruk nipis

Bahan Saus Asam Pedas

2 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombay, iris

1/2 buah tomat merah, iris kecil

3 sdm saos pedas

50 ml air

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1/4 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Iris ayam fillet tipis-tipis. Kemudian baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap.

Langkah 1

Iris ayam fillet tipis-tipis. Kemudian baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan sampai bumbu meresap.

Siapkan tepung bumbu dan telur kocok. Baluri ayam dengan tepung. Kemudian celupkan pada telur kocok. Selanjutnya baluri lagi dengan tepung.

Langkah 2

Siapkan tepung bumbu dan telur kocok. Baluri ayam dengan tepung. Kemudian celupkan pada telur kocok. Selanjutnya baluri lagi dengan tepung.

Pastikan minyak goreng sudah panas. Masukkan ayam dan goreng sampai matang.

Langkah 3

Pastikan minyak goreng sudah panas. Masukkan ayam dan goreng sampai matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan tomat merah dan saus pedas.

Langkah 5

Masukkan tomat merah dan saus pedas.

Masukkan air, lada, garam dan gula. Masak sampai air menyusut.

Langkah 6

Masukkan air, lada, garam dan gula. Masak sampai air menyusut.

Masukkan ayam goreng dan matikan api. Aduk sampai ayam terlumuri saus asam pedas.

Langkah 7

Masukkan ayam goreng dan matikan api. Aduk sampai ayam terlumuri saus asam pedas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement