Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong pisang, ubi dan kolang-kaling kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Didihkan air secukupnya lalu masukkan ubi dan daun pandan.

Langkah 2

Masukkan kolang-kaling dan biarkan ubi setengah empuk.

Langkah 3

Masukkan gula merah, garam dan gula pasir lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Kalau sudah masukkan pisang dan aduk rata.

Langkah 5

Terahir masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa kembali lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Pisang

Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bahan sate : haluskan semua bumbu marinasi untuk sate. campurkan daging dengan bumbu halus, minyak, kecap manis dan garam. simpan di kulkas sambil membuat bahan kuah soto tangkar.

Bahan kuah: rebus daging sebentar dalam air mendidih sampai keluar kotoran busa yang mengapung. matikan kompor, buang kotoran dan tiriskan daging. sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu kuah dengan blender. kemudian tumis bumbu beserta sere, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan merica bubuk. tumis sampai benar-benar matang supaya tidak bau langu di bumbu. matikan kompor.

Dalam panci presto masukkan daging rebusan, tumisan bumbu, air dan santan instan.bumbui garam dan gula kemudian aduk sampai rata dan presto sekitar 45 menit sampai daging empuk. jangan lupa koreksi rasa ketika soto tangkar sudah matang.

Bakar sate di grillpan sampai matang merata di kedua sisi.  sajikan sate bersama soto tangkar.

Resep sate kuah ala H.Diding yg enak banget mantab rasanya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Serai

Sate Kuah Tangkar #IMYOCC5

Campur dl gelas SKM dan Milo, beri sedikit air panas aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri es batu sebanyak 2/3 tinggi gelas.

Tuang campuran milo pelan-pelan diatas es batu.

Beri 3-4 sendok makan krim cheese kemudian hidangkan.

Cara membuat krim cheese : campur jadi satu maizena dan susu aduk rata, masukkan keju parut, aduk rata hingga keju tercampur. Dinginkan dan siap digunakan sebagai topping minuman.

1 porsi resep minumaan kekinian menggunakan gelas plastik uk 16-18 oz

Milo

Susu

cream

Buah

Krim

Keju

Cheddar

Maizena

Milo Cheese Drink

Bersihkan udang dan cumi dari kotorannya, lalu potong-potong cumi.

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabai sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan cumi dan aduk rata, lalu tuang air.

Kemudian masukkan semua saus dan bumbu, masak sampai matang.

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan favorit keluarga, cocok untuk menu makan siang.

Saus & Bumbu 

Halal

No Alcohol

Cumi

Udang

Udang & Cumi Saus Tiram

Cuci bersih, potong-potong kemudian rebus cecek.

Potong-potong dadu tahu, lalu goreng sampai matang, sisihkan.

Cuci bersih bumbu lalu haluskan bumbu halus.

Tambahkan air, kemudian masukkan cecek dan tahu, tambahkan bumbu pelengkap lalu aduk rata.

Masak hingga air menyurut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan.

 Bumbu Halus

Bahan pelengkap

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Sambal Goreng Cecek Tahu

Kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, kecap, saus tiram dan penyedap. Aduk hingga rata, biarkan mendidih agak lama.

Langkah 7

Masukkan tempe dan tahu goreng aduk hingga rata.

Langkah 8

Langkah 9

Aduk rata dan masak hingga air set dan bumbu meresap.

Langkah 10

Orek Basah Tahu & Tempe

Tuang campuran tepung dan air ke dalam telur, kocok lalu aduk rata.

Ambil satu per satu odeng lalu celup dengan campuran telur.

Kemudian goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus cocolan.

Resep turunan dari odeng-odengan yang super simpel, kali ini digoreng pakai telur.

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung Terigu

Odeng Kw Goreng Telur

Bersihkan udang, buang kotoran bagian punggung nya lalu beri lada bubuk dan kaldu bubuk diamkan selama 15 menit

Campurkan saus bulgogi dan kecap manis aduk rata

Lelehkan margarine lalu masak udang hingga berubah warna

Beri olesan saus bulgogi dikedua sisi udang masak hingga matang

Bekal anak siap dinikmati dengan menu pelengkap lain nya

nikmat dan lezat, anak pun suka bekalnya.

Margarin

Bekal Udang Bakar Saus Bulgogi

Campur ayam dengan telur, beri sedikit garam & merica.

Campur tepung tapioka dengan garam & merica.

Balur potongan ayam dengan tepung, goreng kedalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampe harum, masukkan campuran saus. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam yg sudah digoreng & daun bawang, aduk hingga bumbu merata ke ayam. Angkat & Sajikan.

 Bahan Pelengkap

Bahan Saus :

Saus Tiram

Koloke Saus Tiram

Masukkan tepung, ragi, susu, gula. Aduk merata. Lalu buat cekungan ditengah. Beri telur kuning dan air. Mix dengan tangan atau spatula cukup hingga homogen merata dan lengket.

Lanjut gunakan mixer hingga 1/2 kalis. tau permukaan adonan halus namun masih lengket. Lalu beri garam dan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

Bagi menjadi @30 gram  adonan. Lalu rounding.

Proofing 30menit atau mengembang 2x lipat.

Ragi

Roti Sisir Pandan

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Kacang Panjang

Tepung

Bakwan Kacang Panjang

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang, setelah itu masukkan ayam kemudian tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai bawang kecoklatan setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Goreng kerupuk pangsit hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian per 2 porsi: masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak bawang, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya aduk hingga rata.

Rebus air dan satu sendok makan minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian tiriskan.

Masukkan mie kemudian aduk hingga tercampur rata.

Alhamdulillah anak-anak suka sekali dengan menu satu ini.

Bahan Pelengkap:

Bahan Minyak Bawang:

Bahan Lain:

Mie Pangsit Ayam

Diwadah lain, campur gula pasir dan telur. Kocok dengan whisk sampai gula larut.

Tambahkan santan, aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan pisang yg telah dihaluskan. Aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur.

Terakhir, masukkan mentega cair. Aduk lagi sampai tidak ada mentega yang mengendap.

Panaskan cetakan. Olesi dengan mentega atau minyak goreng. Tuang 1 centong sayur adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga bagian pinggir berlubang atau sedikit kering, beri topping diatasnya.

Tutup dan tunggu sekitar 7-10menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Hasilnya lembut walaupun pisang tidak diblender halus. Sajikan untuk teman minum teh.

Lumpur Pisang

Campurkan semua bahan, lalu masukkan sedikit demi sedikit air.

Giling adonan hingga pipih lalu cetak dengan cetakan mie.

Harusnya diiris manual pakai pisau ya agar bisa lurus, berhubung saya pengen cepat selesai akhirnya dicetak aja.

Goreng dengan minyak panas sambil diaduk.

Buat mie lidi ternyata gampang banget lhoo, cocok buat camilan dirumah, jadi lebih hemat deh.

Mie Lidi

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih cincang

Lanjut masukkan irisan cabai merah, selada dan tahu putih, tumis hingga tahu putih hancur dan tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap ikan

Tumis semuanya hingga bumbu tercampur merata dan jangan lupa koreksi rasa

Nasi goreng dengan topping tahu putih yang gurih

Nasi

Nasi Goreng Tahu Putih

Kupas jahe, cuci bersih lalu potong jadi 3 dan geprek.

Rebus jahe, cengkeh dan air sampai mendidih. Matikan api lalu tutup panci sampai teh menjadi hangat.

Tuang 1 sendok makan madu pada masing-masing gelas.

Menyehatkan dan menghangatkan badan yukkk

Resep Ayam Krispi Saus Asam Pedas

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Saus Asam Pedas

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait