Ayam Krispi Saus Mentega

Step 1

Ayam Krispi : Siapkan wadah,masukkan potongan ayam,merica bubuk,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata dan simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Step 2

Setelah 1 jam,keluarkan ayam dari dalam kulkas. Tambahkan 1 sdm tepung ayam krispi dan instan dan 3 sdm air, aduk rata.

Step 3

Siapkan wadah,masukkan secukupnya tepung ayam krispi instan,masukkan potongan ayam. Balut potongan ayam dengan tepung ayam krispi hingga semua bagian terbalut rata.

Step 4

Kemudian goreng ayam yang sudah terbalut tepung ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Setelah matang,angkat,tiriskan dan sisihkan.

Step 5

Siapkan wadah,masukkan semua Bahan Saus dan aduk hingga tercampur rata,sisihkan.

Step 6

Panaskan teflon,kemudian masukkan 1 sdm margarin,cabai merah besar dan bawang bombay,tumis hingga harum dan layu. Kecilkan api.

Step 7

Kemudian masukkan Bahan Saus,aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mengental.

Step 8

Kemudian masukkan ayam krispi,aduk hingga semua bagian ayam krispi terbalut saus mentega nya. Angkat dan siap di sajikan.