Ayam Krispi Saus Padang

Resep Ayam Krispi Saus Padang

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(2 Rating)

Ayam krispi dengan saus padang pedas manis style chinese food favorite keluarga.

Bahan Utama

600 gr dada ayam, potong-potong kecil seukuran 2 ruas jari

1 btr telur ayam

1 sdm minyak wijen

½ sdt merica hitam bubuk

½ sdt penyedap rasa

½ sdt garam halus

3 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

Bahan pelengkap

100 gr bawang bombay

1 btg daun bawang

2 ruas jari jahe, geprek

5 sdm minyak sayur

Bahan Saus (Tanpa Garam)

3 sdm saus cabe

3 sdm saus tomat

2 sdm kecap inggris

1 sdm kecap ikan

½ sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

½ sdt merica hitam bubuk

3 sdm gula pasir

1 sdt penyedap rasa

200 ml air mineral

Bumbu halus

50 gr cabe rawit merah besar

5 siung bawang putih

Cara Membuat

Campur saus tomat, saus cabe, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, merica, penyedap rasa, dan air mineral. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 1

Campur saus tomat, saus cabe, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, merica, penyedap rasa, dan air mineral. Aduk rata dan sisihkan.

Letakkan pada wadah daging ayam, telur, merica, minyak wijen, penyedap rasa, garam, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata.

Langkah 2

Letakkan pada wadah daging ayam, telur, merica, minyak wijen, penyedap rasa, garam, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis jahe serta bawang bombay hingga layu.

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis jahe serta bawang bombay hingga layu.

Masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis hingga tidak berbau langu.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan campuran saus dan masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 6

Tuangkan campuran saus dan masak hingga mendidih dan mengental.

Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Langkah 7

Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait