Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Langkah 5

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu wortel dan kentang lalu cuci bersih.

Cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombai.

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga empuk.

Masukkan suwiran ayam, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam aduk rata.

Masukkan larutan tepung terigu aduk rata masak hingga mengental lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Isian Rogut ini cocok digunakan untuk isian risol, pastel atau Gabin sayur.

Wortel

Isian Rogut Ayam Sayur

Kemudian iris semua bahan dan siapkan bahan pelengkap.

Selanjutnya panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan dan masak ikan hingga matang.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan cabe rawit.

Ternyata seger dan ikan patinnya tidak amis. Cocok buat anak-anak yang tidak doyan pedas dan suka tekstur ikan yang lembut

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Asem-asem Ikan Patin

Larutkan tepung terigu, tepung maizena, tepung instan, garam dan air hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan kental).

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung.

Simpan di dalam wadah kedap udara untuk stok bekal.

Bisa juga langsung digoreng sampai matang merata.

Bismillah.

Menu bekal anak yang simpel.
Yuk cobain sobat yummy.

Garam

Tepung

Tepung Maizena

Chicken Strip

Marinasi ayam dengam semua bumbu, diamkan 15 menit.

Panaskan wajan, panggang ayam hingga matang, sisihkan.

Panaskan air kaldu, rebus udon hingga matang, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak wijen, tumis udon sebentar, tambahkan saus tiram untuk rasa gurih.

Jahe

Kecap Asin

Saus Tiram

Chicken Teriyaki Udon

Buat isian, tumis bawang Bombay hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan kentang, wortel, bumbu opor, santan, garam, gula. Masak hingga matang dan kentalkan dengan maizena. Koreksi rasa, angkat.

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula, susu, telur, uleni dengan mixer hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

Ambil adonan seberat 30 gr, beri pewarna hijau.  Sedang yang lainnya biarkan polos, lalu istirahatkan selama 30 menit.

Giling adonan polos membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Keluarkan korsvet dari plastiknya, letakkan di tengah adonan. Lipat amplop hingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam freezer hingga adonan agak kaku.

Lalu giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama, masukan kembali adonan dalam freezer. Dan ulangi hingga 3 kali lipatan.

Kemudian bagi 2 adonan memanjang, tumpuk serta tipiskan setebal 1 cm. Tambah adonan hijau diatasnya. Kemudian iris tipis adonan setebal 1/2 cm dengan pizza cutter.

Langkah 7

Potong lagi adonan sepanjang 11 cm, ambil 6 potong, bentuk anyaman tikar. Isi bagian tengah dengan isian. Tutup dan bentuk ketupat sambil dirapatkan.

Langkah 8

Susun adonan ketupat dalam loyang, dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 9

Oles dengan kuning telur lalu panggang di oven bersuhu 200°C hingga matang. Angkat dan siap disajikan hangat.

Langkah 10

Menyajikan kreasi ketupat dari croissant dengan isian opor ayam. Walaupun cukup panjang prosesnya, tetapi enak dan juga unik untuk sajian lebaran.

Bahan Croissant 

Isian Opor

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung Terigu

Croipat Opor

Kupas serai, ambil batang putih bagian dalam.

Iris cabe rawit merah, bawang merah, serai, kecombrang dan daun jeruk (buang tulang daun).

Tuang bumbu irisnya ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan perasaan jeruk nipis. Kemudian aduk rata hingga tercampur, sisihkan.

Masak minyak goreng dengan terasi hingga panas.

Lalu tuang minyak panas ke dalam mangkuk berisi sambal matah. Aduk merata sampai semua bahan tercampur. Koreksi rasa dan sajikan.

Terasi

Sambal Matah Kecombrang

Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan di dalam wadah

Masukkan minyak, lalu ulen hingga kalis. Tutup dan biarkan mengembang sampai dua kali lipat

Bulatkan adonan dan bagi menjadi delapan bagian. Tutup selama 15 menit

Gilas dan isi dengan meses lalu bulatkan dan biarkan mengembang serta ringan. Oles permukaan adonan menggunakan air dan taburi dengan meses

Buat cemilan yang enak dan menjadi favorit keluarga. Cara membuatnya mudah. Yuk, cobain!

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Roti Kasur Isi Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur bahan kuah, masak hingga mendidih. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras. Beri air hangat perlahan, dan sambil diuleni hingga bisa dipulung.

Masukkan air, daun pandan, gula merah, garam, dan 2 sdm gula pasir ke panci. Aduk hingga gula larut. Tes rasanya jika kurang manis, tambahkan gula lagi.

Tunggu hingga bola mulai mengapung dan mendidih, cek kematangannya. Lalu tambahkan larutan tepung tapioka, aduk hingga mengental. Lalu matikan kompor.

Ambil jenang grendul lalu letakkan di mangkok.

Jenang grendul merupakan makanan khas dari daerah Cilacap, Jawa Tengah. Rasanya legit, terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bola-bola.

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Jenang Grendul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan sayuran,potong sayuran dan iris bawang,cuci bersih

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkan gula pasir,saus tiram dan kaldu jamur masak hingga sayur layu,tes rasa dan matikan api. Sajikan

Nyegerin aroma cabai rawitnya dan cabainya bisa diiris atau tetap utuh seperti saya.

Lengkuas

Sawi

Tumis Sawi Putih Rawit Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Beri gula pasir, garam dan serutan gula merah, aduk merata.

Siapkan daun, taruh di atas daun kemudian lipat hingga  tertutup rapat.

Panaskan kompor kukus -/+ 25 menit dan siap disajikan.

Kesukaan suami, enak banget rasanya legit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kayu manis bubuk, lada, dan kemiri.

Masukkan air, gula putih, dan penyedap rasa.

Masukkan bubur instan dan bumbu instan kedalam mangkuk.

Tuang kuah kuning lalu aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Tambahkan topping sesuai selera dan bubur siap disantap.

Kemiri

Kunyit

Bubur Nasi Instan Kuah Kuning #1Resep1NasiBungkus2024

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Campurkan jagung dengan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, tepung terigu, tepung beras, dan telur. Aduk hingga rata.

Aduk dan remat-rematkan jagung agar sedikit hancur.

Goreng hingga matang kuning keemasan. Siap disajikan.

Bakwan jagung daun bawang rasanya enakk, gurih, dan nagih. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan. Semua pasti suka. Selamat mencoba!!

Jagung

Bakwan Jagung Daun Bawang

Rebus ubi hingga matang dengan api sedang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan air secukupnya, lalu masukkan gula aren, setelah mencair masukkan maizena cair, aduk dan masak hingga mengental.

Masukkan ubi yang sudah matang ke dalam karamel, aduk hingga rata.

Gula Merah

Ubi Karamel #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Sisihkan.

Potong-potong ayam sesuai selera. Di sini menggunakan filet dada ayam.

Rebus ayam bersama serai dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tumis bumbu halus dan tauco hingga harum, setelah itu masukan ke dalam rebusan ayam, bersama sisa bumbu lainnya. Masak hingga matang.

Sementara itu, blansir taoge dan rebus sebentar soun. Sajikan bersama kuah tauto dan irisan bawang daun dan seledir selagi hangat.

Soto khas Pekalongan yang satu ini sedikit berbeda dibandingkan soto pada umumnya yang kebanyakan berkuah bening atau kuning. Kuah merahnya yang menyala membuat tampilannya sangat menggoda, dan sangat cocok dinikmati saat hujan.

Resep Ayam Kriuk Sambel Geprek

Bahan Utama

Bahan Marinasi:

Bahan Tepung:

Bahan sambal geprek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kriuk Sambel Geprek

Bahan Utama

Bahan Marinasi:

Bahan Tepung:

Bahan sambal geprek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Olahan Nasi Sisa yang Enak dan Mudah Dibuat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut