Endah Triana
5.0
(1 Rating)
Enak.
Advertisement
Langkah 1
Cuci ayam dan potong-potong.
Langkah 2
Tambahkan bumbu marinasi : kunyit, lada, ketumbar, cabe bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata dan diamkan selama 2 jam.
Langkah 3
Siapkan tepung terigu, gulingkan ayam yang sudah dimarinasi.
Langkah 4
Siapkan air, tambahkan garam, penyedap, baking powder, aduk rata.
Langkah 5
Setelah digulingkan ke tepung, ayam dicelupkan ke air bumbu.
Langkah 6
Gulingkan kembali ayam ke tepung kering, ulangi penepungan berseling dengan air bumbu, sehingga jumlahnya yaitu 2 kali ke air bumbu dan 3 kali ke tepung kering.
Langkah 7
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan, setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement