Resep Ayam Kuah Asam
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Walaupun namanya asam, tapi rasanya tidak asam,,, cuma waktu proses memasaknya aku tambahi asam untuk mengurangi bau amis dari ayam... Untuk rasa ini
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam hingga empuk. Buang air rebusan.
Langkah 2
Uleg/ blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang.
Langkah 3
Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan ayam rebus, asam jawa dan seledri.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Langkah 6
Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang, masak sampai sedikit layu.
Langkah 7
Matikan kompor, buang asam jawa dan daun seledri. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Nency Aulya
Pembuatan Resep
Sedang
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Ayam Kuah Asam
Ratna Puspita
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Ayam Kuah Asam
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement