Rendam pacar cina semalaman, lalu buang air rendaman dan cuci bersih. Kemudian tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air dan masukkan pacar cina. Rebus hingga empuk dan bening, kemudian tiriskan.

Langkah 2

Campur semua bahan kuah santan. Rebus hingga mendidih dan biarkan dingin.

Langkah 3

Masukkan semua bahan sirup frambozen. Masak sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan dingin.

Langkah 4

Masukkan pacar cina ke dalam gelas saji, lalu tambahkan santan dan gula sirup. Kemudian aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Sirupnya aku buat home made ya... Jadi bebas pemanis buatan.

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan 

Bahan Sirup Frambozen 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Pacar Cina Sirup Frambozen #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Potong-potong terong kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Masukkan terong, ikan pindang dan petai. Aduk rata. Kemudian tambahkan seasoning. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajian.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Petai

Terasi

Terong

Tomat

Tumis Pindang Terong Bulat

Bersihkan kentang, potong-potong, kemudian rebus hingga empuk. Rebus juga dada ayam dan suwir, sisihkan.

Buat dumpling dengan mencampurkan semua bahan dumpling aduk adonan hingga rata.

Cincang bawang bombai dan bawang putih, panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum, kemudian masukan ayam suwir dan sisa bumbu, aduk rata hingga matang.

Ambil adonan dumpling kemudian pipihkan, beri isian ayam, kemudian tutup dan bentuk bulat.

Siapkan air, tunggu hingga panas, kemudian rebus dumpling hingga mengapung, tiriskan.

Buat saus mentega: panaskan wajan kemudian masukan mentega biarkan hingga cair, sisihkan. Kemudian sisa mentega yang masih ada di wajan gunakan untuk sangrai bread crumb. Tata dumpling di piring kucuri dengan sedikit mentega cair dan taburi bread crumb di atasnya.

Langkah 6

Kentang

Swedish Dumpling #JagoMasakMinggu4Periode3

Tuang sirup dan kental manis dalam gelas.

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Poteng

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian goreng diminyak panas sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Garam

Kelapa

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kelapa

Tambahkan cabai rawit, tomat, daun salam dan serai, aduk hingga rayu.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan kol dan masak sebentar. Siap di sajikan.

Bumbu halus

Ayam

Serai

Kunyit

Jahe

Kemiri

Tongseng Ayam

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan kelapa parut, daun bawang, bawang merah dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak di wajan, tuang satu sendok sayur. Tunggu hingga bagian bawah kering. Lalu balik.

Salah satu olahan dadar dari banjar nih, wajib coba.

butir

Telur

Lada

Kaldu

Buah

Cabai

Minyak

Sayur

Hintalu Banyiur

Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan ulekan.

Siapkan terong lalu potong menyerong kemudian cuci bersih.

Siapkan wadah. lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, penyedap rasa, merica bubuk, ketumbar bubuk, irisan daun bawang dan air secukupnya lalu aduk hingga merata dan tidak menggumpal.

Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung lalu baluri hingga merata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng terong hingga matang. Terong crispy siap disajikan.

Daun Bawang

Tepung

Terong Crispy

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Beri garam, saus pedas, kecap manis dan bumbu penyerta mie goreng, aduk rata.

Masukan mie yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, aduk dan masak hingga matang.

Langkah 7

Mie Goreng Bawang Putih Pedas

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masak sampai kuah berminyak dan labu siam empuk lalu koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

Aduk rata sampai tidak ada yang mengumpal.

Panaskan teflon. Tuang 1 centong adonan di atas teflon. Masak dengan api kecil sampai permukaan atas kering.

Balikkan. Masak sebentar saja, angkat. Tata di piring saji dan beri toping sesuai selera.

Cemilan enak & mengenyangkan. Cobain yuk!

Toping :

Baking Powder

Madu

Pepaya

Pancake

Siapkan bahan-bahannya, lalu cuci dan kupas labu, potong-potong umbut dan kacang, iris bawang merah

Parut kelapa, lalu peras 3x (air dibagi menjadi 3 bagian) perasan pertama untuk santan kental, sedangkan perasan kedua dan ketiga untuk santan encer

Rebus santan encer bersama dengan labu hingga mendidih.

Lalu masukkan umbut dan irisan bawang merah, aduk. Masak hingga umbut empuk/matang

Masukkan kacang panjang, aduk dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah, tambahkan juga gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah kembali mendidih, matikan api. Tuang Gangan ke dalam mangkok saji. Sajikan

Gangan itu selalu menjadi favorit orang Banjar untuk pilihan menu makan siang

Kacang Panjang

Labu

Gangan Humbut

Tuang air sedikit-sedikit, aduk rata. Masukkan irisan pisang. Aduk rata.

Gula Merah

Pisang Goreng Kelapa Gula Merah

Kupas bawang dan siangi cabai. Cuci hingga bersih dan tiriskan.

Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak hingga matang.

Tiriskan kacang dalam nampan beralas kertas atau tisu dapur. Sisihkan.

Goreng bawang putih hingga matang. Sisihkan.

Goreng semua cabe hingga matang. Sisihkan.

Siapkan daun jeruk, buang separuh tulang daunnya. Sisihkan.

Taruh dalam wadah besar, masukkan kacang goreng, bawang dan cabe goreng, daun jeruk, kencur, asam jawa, gula merah yang sudah disisir, gula pasir dan garam. Siap dibawa ke penggilingan sambal untuk dihaluskan menjadi sambal.

Langkah 8

Setelah sambal digiling, aduk rata agar semua bumbu dan kacang tercampur sempurna.

Langkah 9

Cara penyajiannya adalah ambil secukupnya sambal kacang dan siram dengan air panas. Aduk rata hingga mencapai kekentalan sesuai selera.

Langkah 10

Resep dari generasi ke generasi, sambal pecel yang asin gurih pedas, bukan yang manis pedas.
Khas madiun selatan.

Sambal Pecel Madiun

Rebus air sampai mendidih. Masukkan buah asam Jawa, dan bahan bumbu. Biarkan benar-benar mendidih.

Masukkan timun krai, rebus sampai matang.

Masukkan kacang panjang, kangkung dan tauge besar, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Tauge

Sayur Asam Bening

Kupas pisang kemudian potong menjadi bentuk dadu kecil.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk dan air, aduk.

Tambahkan pewarna kuning telur, aduk rata.

Masukkan pisang dan kenari, aduk kembali hingga rata.

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Pewarna Makanan

Pisang Goreng Kenari

<p><p>Semur ayam merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dengan aroma bumbu yang khas membuat semur ayam disukai oleh banyak orang.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat semur ayam di rumah, kamu bisa mencoba resep semur ayam berikut menggunakan bumbu-bumbu yang mudah didapatkan. Yuk, simak resepnya!</p></p><h2>1. Resep Semur Ayam Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/78a278890546af58233a3d935c0086ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur ayam merah (yummy.co.id/Putri Pramuntari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>4 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris halus</li>
<li>2 cm jahe, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap inggris</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh gula merah</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam, gula merah, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga air surut.</li>
<li>Angkat semur ayam dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep Semur Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/5a98c13faf1a816a3810093fda12bc10.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrsai semur ayam kecap (yummy.co.id/Rose Shanty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 cm jahe, iris tipis</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>4 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.</li>
<li>Angkat semur ayam kecap dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Semur Ayam Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/6b27718bc23beb0e6bc5a32d9767d43d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur ayam bumbu kuning (pexels.com/makafood)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>6 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>4 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 cm jahe, parut</li>
<li>2 cm kunyit, parut</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk-aduk.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Angkat semur ayam bumbu kuning dan sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>4. Resep Semur Ayam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231228/ecedad22f5bad4c7a585c63b59f09f3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep semur ayam pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur ayam pedas (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>6 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>3 siung bawang putih, iris halus</li>
<li>7 buah cabai merah keriting, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris halus</li>
<li>3 cm jahe, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>1 sendok teh terasi</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan terasi hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Angkat semur ayam pedas dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>Itulah beberapa resep semur ayam yang bisa kamu coba di rumah. Semur ayam yang gurih dan lezat ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sayuran pendamping. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan semur ayam bersama keluarga tercinta!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Ayam Rica-Rica Paling Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin menyajikan semur ayam yang gurih dan lezat? Yuk, simak resep berikut dari semur ayam merah sampai semur ayam pedas.

4 Resep Semur Ayam, Nikmat dan Jadi Favorit Keluarga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Sisihkan bumbu pada tepi wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bahan lain.

Masukkan ikan lele goreng yang sudah disuwir-suwir. Aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Memanfaatkan sisa ikan lele goreng kemarin yang sudah tidak renyah menjadi campuran nasi goreng. Nasi gorengnya makin gurih dan nikmat.

Ikan Lele

Nasi

Nasi Goreng Lele Suwir

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Ayam Kuah Asam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kuah Asam

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif