Ayam Kuah Pedas

Resep Ayam Kuah Pedas

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(3 Rating)

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Bahan Utama

500 gram ayam, potong-potong

3 lembar daun salam

1 sdm saus tiram

80 ml santan, kekentalan sedang

300 cc air

1 sdm margarin untuk menumis

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :

4 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ ruas jahe

¼ sdt merica bubuk

1 ruas kunyit

½ sdt ketumbar bubuk

1 sdm udang rebon

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Sisihkan.

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 2

Blender bumbu hingga halus.

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Setelah itu masukkan ayam, aduk-aduk.

Langkah 4

Setelah itu masukkan ayam, aduk-aduk.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Langkah 6

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Angkat, sajikan.

Langkah 7

Angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Ayam Kuah Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Kuah Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement