Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Langkah 1

Tata udang di loyang kemudian panggang untuk mengurangi kadar airnya selama 10 menit dengan suhu 150 C.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan mangga yang sudah di chopper, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, saus sambal, terasi aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Panaskan grill pan panggang udang sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang angkat, sajikan.

Langkah 6

Jimbaran terkenal dengan restoran seafood tepi pantai nya yang lezat dan romantis, salah satu nya Udang Bakar, karena tidak ada stok nanas aku ganti mangga muda.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Mangga

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci bersih.

Rebus hingga air menyusut dan dengan api kecil merebusnya.

Kelor punya banyak kandungan yang baik lho moms, salah satunya ya menjadi anti radikal bebas. Selain itu juga bisa membunuh sel yang telah mati dan mencegah tumbuhnya sel kanker.

Jahe

Madu

Minuman Anti Radikal Bebas

<p>Siapa sih yang gak tau Chef Arnold? Dia tuh jadi sosok selebriti kuliner yang gak cuma keren di dapur, tapi juga punya prestasi yang luar biasa. Akhir-akhir ini juga sempat jadi penanggung jawab untuk menyajikan kuliner Indonesia di ajang-ajang kenegaraan bergengsi.&nbsp;</p>
<p>Tapi kamu tahu gak sih kenapa masakan Chef Arnold selalu enak? Sepertinya 5 ini berbagai alasannya. Oh iya, ada pengumuman menarik juga buat kamu lho! Simak terus dan jangan di-<em>skip</em>.</p><h2>1. Kreativitas tanpa batas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/c4ab4137fd8e0f0359575ffd91f2d421.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Instagram.com/arnoldpo</a></span></div><p>Pria kelahiran Surabaya tahun 1988 ini memang dikenal sebagai chef yang penuh kreativitas nih. Gak heran, kalau sajian masakannya selalu bikin penikmatnya memiliki pengalaman makan yang menakjubkan.</p>
<p>Mulai dari bikin makanan mewah dari bahan murah dan seadanya, meracik masakan dari bahan instan dan bahan sisa, hingga mengkombinasikan masakan lokal dengan masakan luar.</p>
<p>Perlu dicatat, kreativitas dalam memasak bisa membuat kamu memiliki ide resep baru dan bereksperimen dengan rasa sehingga kamu bisa melahirkan masakan yang enak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-resep-bakso-ikan-kenyal-dan-lezat-beserta-tips-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Berdedikasi tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/9c99d5aee1591ea5661e67d85ed04bcc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Youtube.com/@arnoldpoernomo</a></span></div><p>Perjalanan Chef Arnold hingga menjadi chef terkenal saat ini bukan tanpa dedikasi lho. Ia sendiri mengakui bahwa kemampuannya bukan berasal dari sekolah masak.</p>
<p>Chef Arnold memulai karir juru masaknya dari dapur sebagai pencuci piring. Ia pun belajar memasak secara otodidak. Seiring berjalannya waktu, Ia pun diangkat menjadi asisten koki, hingga <em>kitchen head</em>.</p>
<p>Pengalaman, dedikasi, dan kerja keras memang gak mengkhianati hasil ya!</p><h2>3. Teknik masak yang beragam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/c3d7093686f8a3c5b8d588af23a6c722.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Pexels.com/@kristina-snowasp</a></span></div><p>Untuk urusan teknik memasak, Chef Arnold memang jagonya nih. Bisa dibilang, chef satu ini serba bisa. Mulai dari masakan Indonesia, Asia, hingga western bisa diracik dengan enak.</p>
<p>Tapi tahu gak sih, kamu bisa lho contek teknik memasak Chef Arnold dengan cara ikutan event MAMA Chef Masterclass! Nah, gimana sih cara ikutannya?</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/f66c41902fbc68b0e858193faa1812e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. MAMA Indonesia</a></span></div><p>Gampak kok, cukup <em>recook</em> salah satu resep chef Arnold yang ada di balik kemasan khusus MAMA Lemon yang ada wajah Chef Arnold-nya. Mulai dari Iga Bakar Resep Mama, Ikan Bakar Bumbu Kemiri, Empal Balado Sambal Merah, Ayam Kecap Khas Nusantara, Gulai Ikan Kakap, Terong Penyet Pedas Manta, Ayam Goreng Golden, dan Semur Daging Tempoe Doeloe.</p>
<p>Kamu juga wajib <em>share</em> momen saat mencuci piring dengan MAMA Lemon kemasan khusus Chef Arnold di media sosial Instagram dan TikTok. Jangan lupa lengkapi dengan caption pengalaman memasak dan mencuci piring dengan MAMA Lemon yang ampuh hilangkan lemak dan sisa minyak membandel.&nbsp;</p>
<p>Untuk syarat ikutan MAMA Chef Masterclass selengkapnya bisa kamu cek Instagram <a href="https://bit.ly/MAMAIndonesia"><strong>@mamaindonesia</strong></a> ya!</p><h2>4. Memiliki segudang pengalaman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/5c779e7d4cf61c36fba52df3bbcc84b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Instagram.com/arnoldpo</a></span></div><p>Selain memiliki teknik masak dan dedikasi yang ciamik. Chef yang memiliki wajah <em>baby face</em> ini juga punya segudang pengalaman yang bikin masakannya terus-terusan enak.</p>
<p>Mulai dari punya berbagai restoran<em> rice bowl</em>, <em>dessert</em>, <em>pastry</em>, hingga <em>fine dining</em> membuat Chef satu ini semakin lihai meracik berbagai makanan enak.</p>
<p>Ditambah, pria yang memiliki nama lengkap Arnold Poernomo ini juga beberapa kali dipercaya sebagai juri acara masak. Bahkan Ia baru saja dipercaya untuk mengepalai hidangan <em>gala dinner</em> KTT ASEAN <em>lho</em>. Keren!</p><h2>5. Cara masak yang bersih dan teratur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231027/f81cf24ec7e5c8d0549505a5c3a17691.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.idntimes.com/" target="_blank">dok. Pexels.com/@vanessa_loring</a></span></div><p>Terakhir, chef satu ini juga dikenal dengan gaya memasak yang <em>clean and tidy</em> alias rapi tanpa ada sisa bahan berserakan di dapur.</p>
<p>Perlu diketahui nih, masakan yang enak gak cuma dari bahan dan cara masaknya. Tapi juga dari bagaimana kamu mengelola kebersihan dan kerapihan dapur.</p>
<p>Apalagi kalau di dapurmu ada MAMA Lemon, sabun cuci piring yang ampuh menghilangkan 100 macam lemak dan bau amis. &nbsp;Dengan aroma jeruk nipis yang menyegarkan, MAMA Lemon mampu menghilangkan bau amis yang menempel di peralatan makan dan masak, bahkan yang terbuat dari plastik.</p>
<p>Selain dapur yang bersih, biar cara masak kamu juga rapi seperti Chef Arnold, yuk jangan lewatkan kesempatan untuk ikut MAMA Chef Masterclass bareng Chef Arnold. Syarat dan ketentuannya bisa cek Instagram <a href="https://bit.ly/MAMAIndonesia"><strong>@mamaindonesia</strong></a> ya! (WEB)</p>

Berikut ini adalah beberapa resep rahasia Chef Arnold yang harus kamu coba, dijamin enak terus.

5 Resep Rahasia Chef Arnold yang Harus Kamu Coba, Enak Terus

​Kok Enak Terus Ya? Ternyata Ini 5 Resep Rahasia Chef Arnold

Dalam wajan, masukkan daging dan bumbu perebus. 
Rebus daging sampai matang dan air menyusut.

Goreng daging sebentar dan geprek. 
Sisihkan.

Kupas dan potong kentang. 
Goreng hingga matang. 
Sisihkan.

Ulek kasar cabe dan garam. 
Haluskan bawang dan tomat. 
Lalu goreng cabe bersama bawang, tomat dan daun jeruk hingga matang. 
Tambahkan perasan jeruk nipis.

Masukkan daging dan kaldu bubuk. 
Kecilkan api. 
Masak sampai air menyusut.

Setelah air kelapa menyusut masukkan kentang. 
Biarkan sampai air benar-benar menyusut. 
Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Dendeng lambok adalah makanan khas sumatera barat. 
Lambok artinya lembab atau basah dan berlumur banyak bumbu.

Bumbu Perebus :

Bumbu Cabe :

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Jeruk Nipis

Kentang

Tomat

Dendeng Lambok khas Minang

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan jagung manis pipil, masak hingga layu.

Kemudian masukkan cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan daun bawang yang sudah di iris.

Beri bumbu,kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan tumis kikil kesukaan pak suami ❤️

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Tumis Kikil Jagung Manis Cabe Ijo

Campurkan tepung tapioka dengan garam, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Tambahkan pewarna makanan, campurkan hingga merata.

Ambil secukupnya adonan, dan rebus di air mendidih hingga matang dan mengapung.

Tiriskan terlebih dahulu lalu gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus.

Tata di piring dan beri susu kental manis coklat dan sajikan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Cenil

Tumis bumbu halus untuk ayam suwir (bawang merah, cabe rawit, cabe keritiing, tomat, terasi) hingga harum, bumbui dengan garam dan penyedap.

Tambahkan ayam suwir, aduk rata, masak dengan api kecil, ketika hampir matang, tambahkan perasan air jeruk limau, sisihkan.

Untuk lawar kacang panjang, rebus terlebih dahulu kacang panjang yang sudah dipotong-potong hingga matang.

Tumis bumbu halus untuk lawar (bawang putih dan kencur) hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, terasi, dan garam, aduk sampai larut.

Masukkan kelapa parut sangrai, kacang panjang dan cabe rawit, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.

Untuk serundeng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam) hingga harum bersama daun salam.

Tambahkan kelapa parut dan gula pasir, kecilkan api, aduk-aduk hingga serundeng kering.

ambil nasi, kemudian susun lauk pauk diatas piring. Sajikan bersama tambahan mi goreng (optional).

Langkah 8

Ayam

Kacang Panjang

Nasi

Terasi

Nasi Jinggo #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bahan yang diperlukan, tumbuk halus biskuit kelapa.

Setelah biskuit halus, tuangkan kental manis sambil diaduk sampai kalis.

Setelah adonan kali, bikin bentuk bulat-bulat.

Tuangkan meises di wadah, guling-gulingkan bulatan tadi dalam meses sampai adonan habis.

Masukkan freezer sebentar sekitar 30 menit dan sajikan.

Cuma dengan 3 bahan bisa buat cemilan kesukaan anak.

Biskuit

Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Siapkan panci dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan masukan sereh dan daun jeruk.

Masukan udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram dan kecap ikan.

Masukan air, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Hidangkan dengan potongan daun bawang dan irisan jeruk nipis.

Menikmati sup udang pedas di kala cuaca hujan seperti ini tentunya semakin nikmat.

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Sup Udang Pedas

Marinasi ikan dengan semua bumbu, lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabai merah, garam, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masak cabai, bumbui dengan kaldu bubuk dan masak hingga aroma langu hilang.

Setelah cabai dingin, masukkan ikan nila dan aduk rata. Siap disajikan.

Menu enak kesukaan saya. Selamat memasak!

Bahan Marinasi Ikan

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Balado Ikan Nila

Siapkan lobak lalu iris tipis. Siapkan panci lalu didihkan air, setelah mendidih masukkan irisan lobak. Rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Siapkan panci lain lalu rebus air, setelah air mendidih masukkan daging dan rebus sampai empuk, angkat.

Siapkan bawang merah dan bawang putih, ketumbar, lengkuas dan jahe.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Siapkan panci lalu beri sedikit minyak, masukkan jahe dan lengkuas yang sebelumnya digeprek. Lalu oseng sebentar hingga harum.

Lalu masukkan bumbu halus, oseng sampai tercium harum, lalu tambahkan daun salam dan serai, oseng kembali.

Didihkan air lalu masukkan bumbu yang sudah dioseng, masukkan daging dan lobak, aduk rata.

Masukkan garam dan bubuk kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bumbu terserap oleh daging, setelah matang angkat dan sajikan.

Makanan nusantara soto Bandung . Wisata kuliner di Bandung, soto paling enak ada di daerah jl Cibadak. Antri dan selalu penuh. Mari kita masak di rumah saja.

Soto Lobak Daging khas Bandung

Haluskan bawang putih, merica dan garam. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Aduk sampai membentuk adonan dan tidak lengket ditangan kemudian bentuk bulat dan beri isian keju mozarella.

Cimol yang sudah dibentuk masukkan kedalam minyak dingin kemudian masak dengan api kecil sampil diaduk agar cimol bopong.

Cabe Bubuk

Keju Mozarella

Tepung

Cimol Mozarella

<p>Semua orang pasti paham, manfaat baik di balik sayuran. Banyaknya kandungan vitamin dan mineral dalam sayur, mampu memenuhi asupan <em>micronutrient</em> dalam tubuh kamu. Maka dari itu, dalam 4 sehat 5 sempurna dianjurkan dalam setiap menu makan, masakan sayur harus hadir.</p>
<p>Menghindari kejenuhan karena menu yang sama, yuk sini, <em>Yummy App</em> kasih kamu kumpulan menu masakan sayur sehari-hari agar tidak bosan. Gampang ditiru, langsung saja catat resepnya, ya!</p><h2>1. Sup merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/024e833273cf9ac1ecc679fd1589e47c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup merah (instagram.com/koh_aming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tomat, rebus</li>
<li>500 mL air kaldu</li>
<li>200 g ayam, potong dadu</li>
<li>2 buah wortel, potong dadu panjang</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay, iris-iris</li>
<li>50 g saus tomat</li>
<li>&frac14; sdt pala bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>3 buah sosis, potong dadu panjang</li>
<li>75 g kacang polong</li>
<li>100 g makaroni spiral, rebus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender tomat sampai halus, saring.</li>
<li>Rebus jus tomat dan air kaldu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan ayam, wortel dan bawang bombay. Masak sampai matang.</li>
<li>Masukkan saus tomat, pala bubuk, gula, garam dan merica. Cicipi. Masukkan sosis dan kacang polong sampai matang.</li>
<li>Sajikan sup merah dengan makaroni rebus.</li>
</ol><h2>2. Plecing kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/464bb08a40e242a42455ed26478ad9cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep plecing kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi plecing kangkung (unsplash.com/listia dayanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat kangkung</li>
<li>100 g tauge</li>
<li>4 sdm kacang tanah goreng</li>
<li>6 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 jeruk limau</li>
<li>gula pasir secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai dan tomat. Beri gula pasir dan garam, tes rasanya. Setelah halus, beri perasan jeruk limau atau jeruk nipis.</li>
<li>Didihkan air, rebus kangkung dan tauge. Tiriskan.</li>
<li>Tata kangkung di atas wadah saji, kemudian tauge.</li>
<li>Siram dengan sambal, beri kacang tanah goreng.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-olahan-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Menu Olahan Sayur untuk Hidup yang Lebih Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/5e1655dfdb1189fbcec1f76fe62c6e3a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem (instagram.com/mattan chai)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah labu siam sedang, potong dadu</li>
<li>10 batang kacang panjang</li>
<li>2 buah jagung manis sedang</li>
<li>50 g kacang tanah</li>
<li>Biji nangka secukupnya (opsional)</li>
<li>5 buah belimbing wuluh</li>
<li>3 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, geprek</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>1 buah cabe merah tanjung</li>
<li>1 buah terasi</li>
<li>2 sdm gula merah, sisir halus</li>
<li>&frac12; sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan. Cuci bersih.</li>
<li>Panaskan air di panci. Masukkan bawang merah, cabai merah, daun salam dan lengkuas.</li>
<li>Lalu masukkan jagung manis, labu siam, kacang tanah dan biji nangka. Tutup pancinya biarkan hingga labu siam hampir empuk.</li>
<li>Larutkan terasi dengan air kuah sayur. Lalu masukkan kedalam sayur. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kacang panjang.</li>
<li>Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukan belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur. Tutup pancinya sebentar saja (hingga belimbing wuluh sedikit hancur).</li>
<li>Koreksi rasa. Jika kurang terasa asamnya boleh ditambahkan larutan asam jawa.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji. Masukan sayur kedalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Tumis labu siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/f481d5328b26d40dc84499a366a1798e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep labu siam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis labu siam (instagram.com/thea priestiashanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah labu siam</li>
<li>5 siung bawah merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>3 buah cabai merah keriting, iris</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>1 sdt ebi, rendam sebentar</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong panjang labu siam, untuk menghilangkan getahnya bisa dicampur garam, remas dan bilas.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.</li>
<li>Tambahkan ebi.</li>
<li>Masukkan labu siam, masak hingga matang. Tambahkan air bila perlu.</li>
<li>Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Capcay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/aa8e45734bec1598a75288ca5df6126e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay (instagram.com/healthy.initiative)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah wortel</li>
<li>&frac12; sawi putih</li>
<li>&frac12; bunga brokoli</li>
<li>&frac12; kubis</li>
<li>1 ampela ati ayam</li>
<li>6 butir telur puyuh</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>4 pentol daging</li>
<li>3 sosis</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Sedikit minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; bawang bombai</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdm gula</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdm kecap</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm campuran air tepung tapioka (1 sdt tepung tapioka + 50 mL air)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam jamur kuping kering dengan air panas (5 hingha 7 menit) lalu tiriskan. Iris brokoli jangan terlalu besar. Iris tipis wortel.</li>
<li>Iris sesuai selera kubis dan sawi putih.</li>
<li>Rebus telur puyuh dan kupas. Repus ampela ati ayam dan iris sesuai selera. Buat telur orak arik.</li>
<li>Iris bawang bombai. Rajang halus bawang putih. Iris sosis menyerong. Iris pentol.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan juga bawang putih dengan sedikit minyak goreng hingga matang.</li>
<li>Masukkan wortel, brokoli dan jamur kuping. Aduk dan tambahkan air. Tumis hingga setenga matang.</li>
<li>Tambahkan telur puyuh, telur orak-arik, ampela ati. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan pentol dan sosis. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan sawi dan kubis. Aduk sebentar. Masukkan air campuran tepung tapioka aduk kembali, hingga kuah mengental dan matikan kompor. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Tumis jamur kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/600a38169929a67b55ac42d6acf68587.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resel tumis jamur kancing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur kancing (instagram.com/resepkulinertradisional)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g jamur kancing, bagi 4</li>
<li>3 buah cabai merah, iris</li>
<li>4 siung bawang putiih, iris</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 btg bawang daun, potong</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>50 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan cabai dan jamur. Aduk merata.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica. Aduk merata.</li>
<li>Beri sedikit air, masak hingga kuah mengental. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-sayuran-yang-baik-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar, Terapkan Yuk!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sayur bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/9c88a7616b405e3d166d8e894ec35381.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi sayur bayam (instagram.com/oktavianiiayuu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah bawang merah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ikat bayam</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>2 buah jagung</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm gula</li>
<li>1 sdm penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih.</li>
<li>Rebus jagung terlebih dulu.</li>
<li>Setelah matang jagung, masukan bayam, daun salam dan bawang-bawangannya</li>
<li>Setelah matang, masukan gula, garam dan bumbu penyedap.</li>
<li>Sayur bayam siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>8. Tempura brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/bba455976fd2677a7a8132e9d2aa46e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempura brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempura brokoli (instagram.com/paskomnas_official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol brokoli</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>5 sdm tepung bumbu serbaguna</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong brokoli lalu rendam brokoli di air garam. Rendam brokoli sekitar 10 menit, bilas kembali lalu tiriskan.</li>
<li>Celupkan potongan brokoli kedalam telur, angkat lalu balur brokoli kedalam tepung bumbu serbaguna.</li>
<li>Balur dengan agak ditekan agar tepung menempel sempurna.</li>
<li>Lalu taruh brokoli di saringan agar tepung yang tidak melekat dapat tersaring dan tidak ikut tergoreng.</li>
<li>Goreng brokoli dalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan api sedang, angkat lalu sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Omelet sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/a086272151e4aed21eab207ff51a6917.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep omelet sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi omelet sayur (instagram.com/dapur_ichabanda)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt penyedap rasa</li>
<li>1 buah wortel iris</li>
<li>&frac14; buah kol ungu iris</li>
<li>1 ikat bayam iris</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan sayuran yang telah diiris dalam satu wadah.</li>
<li>Campurkan dengan telur, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.</li>
<li>Siapkan <em>rice cooker</em> yang telah diolesi dengan mentega. Buka tutup <em>rice cooker</em>, tuangkan campuran telur ke dalam <em>rice cooker.</em></li>
<li>Masak selama 10 menit hingga matang.</li>
<li>Angkat omelet dan sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><h2>10. Terong balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/aa79789366b46680a1dadcb020d4f091.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep terong balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi terong balado (instagra.com/catering_harian)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg terong ungu</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula merah secukupnya, sisir halus</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu sambal:</strong></p>
<ol>
<li>100 g cabai merah keriting</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng terong setengah matang.</li>
<li>Tumis bumbu sambal.</li>
<li>Masukkan terong dan aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan air, garam kaldu dan gula. Cek rasa.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>Menu masakan sayur sehari-hari agar tidak bosan ini, mencangkup beberapa jenis sayuran favorit. Sobat Yummy bisa mengaturnya jadwal menunya sendiri. Yuk, <em>recook</em>. Hari ini mau menu sayur yang mana dulu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayur yang Bagus untuk Diet Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau hidup sehat tanpa menu sayur monoton? Yuk, ikuti kumpulan resep menu masakan sayur sehari-hari dari Yummy App ini!

10 Resep Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan

Masak tepung terigu, margarin dan air, aduk rata sampai menggumpal.

Dinginkan adonan sebentar lalu tambahkan telur satu per satu, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan adonan dalam piping bag, split adonan memanjang lalu panggang selama 25 - 30 menit.

Lubangi bagian bawah lalu isi dengan campuran whipped cream sesuai selera.

Celupkan bagian atas dengan coklat leleh dan hias sesuai selera lalu sajikan.

Salah satu dessert dari perancis ini memang enak sekali, sangat cocok untuk teman teh.

Cokelat

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Eclairs

Anisa Dwi yuliana

Oseng-oseng Nangka Muda

Sambal Cumi Asin Pete

Siapkan pepaya yang sudah dipotong kecil.

Cuci tomat merah lalu potong, masukkan ke dalam gelas bersama gula pasir. Kemudian cacah, bisa menggunakan sendok hingga gula larut.

Masukkan es batu ke dalam gelas bersama sirup gula.

Masukkan air lemon, aduk dulu sebelum diminum.

Es Batu

Gula

Pepaya

Es Pepaya Tomat Lemon

Oleskan kentang dengan zaitun/canola oil.

Airfryer kentang selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Keluarkan kentang dari airfryer, iris melintang bagian atas kentang.

Ambil isi kentangnya tanpa merusak kulit kentang, sisihkan.

Campurkan isi kentang, potongan smoke beef, mentega, garam dan lada dalam mangkok, aduk rata.

Beri parutan keju mozzarella dan parslet/oregano.

Isi kembali kulit kentang dengan campuran kentang dan smoke beef.

Airfryer kembali kentang dengan suhu 200 derajat celcius selama 5 menit. Cheese Baked Potato siap dinikmati oleh-oleh.

Langkah 9

Cemilan berisi dan ngenyangin untuk anak-anak. Selain padat nutrisi dan gizi, anak pasti suka karna ada kejunya.

Lada

Mentega

Oregano

Cheese Baked Potato #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit.

Iris serong petai, potong terong bulat sesuai selera.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam, kaldu bubuk dan asam cuka koreksi rasa.

Lalu susun ikan, terong dan petai yg sudah di goreng kedalam piring saji.

Siram dengan bahan cabe di atasnya dan siap disajikan.

Balado Ikan Kembung Terong Hijau

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Terong

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan cabe lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.

Tuang santan instan, aduk dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Iwak Pe diberi bumbu orem-orem khas Malang enak juga. Untuk mengurangi bau menyengat pada iwak pe, bisa direbus dengan air dan jahe geprek selama 10 menit. Buang airnya, lalu dibumbui.

Bahan Merebus Ikan:

Bumbu halus

Kemiri

Orem-Orem Iwak Pe

Potong kotak-kotak wortel, rebus sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 10

Enak, simpel pula membuatnya. Bisa banget untuk bekal anak anak..

Resep Ayam Kuah Santan

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kuah Santan

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar