Ayam Kuah Santan Sederhana #1Resep1NasiBungkus2024

Resep Ayam Kuah Santan Sederhana #1Resep1NasiBungkus2024

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

5.0

(3 Rating)

Cocok untuk menu saat sahur di temani dengan nadi hangat.

Bahan Utama

300 gr paha ayam

500 ml santan

1 batang serei, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Bahan Bumbu:

5 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

2 buah serei, iris tipis

1/2 sdt ketumbar

1 buah kemiri

1 buah kapulaga, buang kulitnya

1 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Potong paha ayam jadi 6 bagian.

Langkah 1

Potong paha ayam jadi 6 bagian.

Blender semua bumbu dengan secukupnya air hingga halus.

Langkah 2

Blender semua bumbu dengan secukupnya air hingga halus.

Tumis bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk dan sereh lalu tuangi santan. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk dan sereh lalu tuangi santan. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, koreksi rasa. Dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, koreksi rasa. Dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement