Ayam Kuah Timun

Step 1

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Step 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Step 3

Masukkan air dan masak dengan api sedang.

Step 4

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan timun, tomat dan cabai.

Step 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 6

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.