Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

 Atik Efendy

Atik Efendy

5.0

(7 Rating)

Masakan China Cocok banget buat yang lagi diet.

Bahan Utama

1 ekor ayam

Bumbu marinate :

2 sdm jahe parut

3 siung bawang putih parut

2 sdt garam

2 sdt kencur bubuk

Bahan saus :

3 batang daun bawang cincang halus

1 sdm jahe cincang halus

1/2 sdt garam halus

4 sdm minyak

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam tiriskan atau lap kering pakai tissue dapur.

Langkah 1

Cuci bersih ayam tiriskan atau lap kering pakai tissue dapur.

Siapkan bumbu marinate.

Langkah 2

Siapkan bumbu marinate.

Dalam piring atau pinggan tahan panas Lumuri ayam dengan bumbu marinate diamkan minimal 1 jam.

Langkah 3

Dalam piring atau pinggan tahan panas Lumuri ayam dengan bumbu marinate diamkan minimal 1 jam.

Didihkan air di alat pengukus (saya Pakai wajan yang di kasih kawat penyangga).

Langkah 4

Didihkan air di alat pengukus (saya Pakai wajan yang di kasih kawat penyangga).

Setelah air mendidih masukkan ayam bersama piring atau pinggan tahan panas.

Langkah 5

Setelah air mendidih masukkan ayam bersama piring atau pinggan tahan panas.

Tutup wajan atau dandang atau alat pengukus lainnya, kukus ayam selama 30 menit, setelah 30 menit matikan api dan biarkan jangan di buka dulu penutupnya selama 5 menit.

Langkah 6

Tutup wajan atau dandang atau alat pengukus lainnya, kukus ayam selama 30 menit, setelah 30 menit matikan api dan biarkan jangan di buka dulu penutupnya selama 5 menit.

Langkah selanjutnya angkat ayam pisahkan ayam. Dari air kaldu yang keluar biarkan dingin.

Langkah 7

Langkah selanjutnya angkat ayam pisahkan ayam. Dari air kaldu yang keluar biarkan dingin.

Di sisi lain siapkan bahan saus di mangkok tahan panas kecuali minyak.

Langkah 8

Di sisi lain siapkan bahan saus di mangkok tahan panas kecuali minyak.

Panaskan minyak, hingga benar benar panas sampai terliat ada uangnya langsung tuangkan si mangkok wadah bahan saus dan biarkan sejenak.

Langkah 9

Panaskan minyak, hingga benar benar panas sampai terliat ada uangnya langsung tuangkan si mangkok wadah bahan saus dan biarkan sejenak.

Langkah akhir potong potong ayam menurut selera Dan sajikan bersama saus nya.

Langkah 10

Langkah akhir potong potong ayam menurut selera Dan sajikan bersama saus nya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Zunita Salim

Zunita Salim

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo mba, salam kenal.. Recook ayam kukus jahe nih. Waah Chinese...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement