Ayam Kukus Pedas #JagoMasakMinggu6

Resep Ayam Kukus Pedas #JagoMasakMinggu6

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(2 Rating)

Cabainya sesuai selera ya.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

1 sdm minyak goreng

Bumbu Oles:

2 siung bawang putih

1 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Sambal:

3 siung bawang merah, potong

3 siung bawang putih, potong

1 buah tomat, potong

1 buah cabai merah besar, potong

4 buah cabai rawit/sesuai selera

1 ruas jari jahe

2 lembar daun salam

1/2 sdt garam

1 sdt gula

Pelengkap:

Secukupnya daun pisang

Secukupnya daun bawang, iris

Alat & Perlengkapan

Garpu

Blender

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu kemudian cuci bersih.

Ulek bumbu oles sampai halus. Olesi ayam dengan minyak goreng dan bumbu sampai terbalur rata.

Langkah 2

Ulek bumbu oles sampai halus. Olesi ayam dengan minyak goreng dan bumbu sampai terbalur rata.

Siapkan daun. Masukkan ayam. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, jahe dan daun salam kemudian bungkus.

Langkah 3

Siapkan daun. Masukkan ayam. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, jahe dan daun salam kemudian bungkus.

Kukus selama 30-45 menit atau sampai matang.

Langkah 4

Kukus selama 30-45 menit atau sampai matang.

Ambil potongan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan jahe, kemudian blender bersama air hasil kukusan ayam, gula dan garam. Icip rasa. Siram pada ayam. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Langkah 5

Ambil potongan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan jahe, kemudian blender bersama air hasil kukusan ayam, gula dan garam. Icip rasa. Siram pada ayam. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement